先日、彼にお酒とお菓子をリクエストしたら
ワインとこんなチョコレートケーキを
買ってきてくれました
日持ちがするというので
パウンドケーキだと思って開けてみると、
チョコのかたまりのような姿にびっくり（！）
な、、なんかすごいんだけれど、、、
この、サーとまっすぐ引かれたライン、美しい
テンション上がりながら
切るのがもったいなくて撮影＾＾；
「大黒柱」という名前のこちらのケーキ。
チョコが何層も重なって、スポンジらしき存在感は
あまりなく、ほぼチョコでした
濃厚で美味しかったぁ*^^*
ヒロコーヒーという、珈琲会社さんのケーキなのだそう。
北摂のお店？と思ったら、西宮北口にもあったんですね＾＾
“コーヒーにぴったりのお菓子”がコンセプトのよう。
とは知らず、、、紅茶といただきました
スイーツオンリーの他のお店とは
明らかに違う感じただようホームページ！
スイーツ目当ての人には、少々見づらいかも
しれないですが、ホームページの美しさとか見た目だけで
勝負してなさそう（？！）なところが
職人気質っぽくて、、、
このケーキも
こだわりの逸品という感じがします