Fishmen （フィッシュメン） 埼玉県北本市
今日は前々から気になっていたラーメン屋さんへママと行ってまいりました～ Fishmen（フィッシュメン） 埼玉県北本市中丸5-267-1定休日 水曜日営業時間 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 21:00 L.O. 20:30 魚介でも貝類がメインのスープが売りのお店でゴザイマス 当地で超有名店の「中華そば よしかわ」さんのセカンドブランドのようですね 色々独創的なメニュー構成ですがスタンダードな２点を選んでみました ○パパ 海鮮味噌タンメン （大盛り） ○ママ 貝と魚のあら炊き中華そば （スタンダード） 語彙力が無くて詳細なレビューは無理なのですが、今までに食べたことのないラーメンでビックリ！！！ よく観光地にある海鮮を上にのせただけのなんちゃって海鮮ラーメンではなく、スープにアサリなどの旨味がこれ でもかと凝縮した上質なお吸い物的な味で凄い衝撃を受けました・・・ お吸い物という表現をしましたが薄いわけではなく、かなり濃厚でちゃんと麺に絡むパンチも合わせ持っている為最後まで楽しみながら啜れたことをご報告いたします お洒落なカフェと間違えそうな清潔感のある店内もGOOD （よしかわさんは昔行った際、生魚の匂いが気になってしまいました＾＾；） 我が家メインのG系とは別路線なのですが、この旨味たっぷりスープをまた味わう為に再訪確定のお店ですね いや～ 近所にこんな名店が潜んでいたとは ＾＾； ご馳走様でした！！！！！
