材料
豚バラ肉
きゅうり
生姜
料理酒
にんにく
ねぎ
ごま
広東特有醤油（生抽）
お酢
砂糖
山椒
中華唐辛子
ごま油
1.まず豚肉は、ゆで調理された（箸を容易に挿通することができます）生姜とワインを追加し、その後、冷たい水洗浄の上にピックアップし、水を排出し、冷まします
2.調理された豚肉スライス（原理は友人を即興、薄いハ、不自由子猫ナイフをカットしようとすることです）
3.生姜とニンニクが泥に押され、ネギとネギをカット
4.すべての "調味料"ミックス（私は書いていない比、側面を調整しながら、私はすべての味の時間は、原則として、すべてのものとよりで、最初よりニンニクすることがあるため、その後、より甘酸っぱいこと、ラー油自然に多くを持っています、）四川おいしいサラダは、参照するにはおいしい調味料ではなく、私たちの言葉で重慶は「調味料を置くことをいとわない」ことです
5.キュウリの肉ワイヤに摩擦し、硬水を絞って、その後プレートの中央に配置します
6.きれい薄切り豚肉を円の周りに配置され、その後ソースをトッピングしる
