忙しい日の作り置きおかず

  今週は忙しくなりそうだ、、、という時は、

作り置きおかず

と

ポリ袋に豚汁の具を山盛り入れて、空気を抜いて、冷凍保存。

具沢山な豚汁がすぐに完成〜〜。

この２つを休日に準備しておくだけで、平日が楽家事に、、、。作り置きおかずを入れているIKEAの蓋付きガラス保存容器は気付けば３年半以上愛用していますが、本当にオススメです。

我が家にあるIKEAグッズの中でも、ベスト３に入る買って良かったものです。この手の商品にしてはかなりプチプラなのに、丈夫で長持ちです。

ちなみに、作り置きおかずは息子達のリクエストも参考にして買い出しへ、、、。

今週は、

図書館で借りてきたこちらのレシピ本と、広告を適当な大きさにカットしたしおりを息子達に渡して、自分が食べたいおかずのページに挟んでもらいました。

食べたいなー

と言われた物を作っておくと、せっかく作ったのに食べてくれないということもないし、

あーこれ、リクエストしたやつだ作ってくれてありがとう

と喜んで食べてくれるので、疲れている時は何よりも幸せな気分になりますよ。

あと、レシピのマンネリ化も防げますしね、、、。