過去最高に肩の力が抜けた「運動会弁当」
今日我が家は、小学生の息子達の運動会でした。運動会のお弁当というと、みんなあれこれ食材を買い込んで頑張りがちですよね。
しかし、今年は秋子さんの
ミニマリストの運動会弁当を見て、肩の力が抜けた人が多かったのでは、、、。
私もそんな一人。
息子達にリクエストを聞いて、
過去最高にシンプルで、１５分で完成する運動会弁当にしたら、めっちゃ楽でした。
私も楽だし、息子達も笑顔で食べてくれるお弁当なら何の問題もないですねー。
特に我が家は、毎年夫が仕事で運動会を観に来れないので、息子二人分の撮影に一人で走り回りクタクタ、、、。完全にワンオペ運動会なので、手抜きできるところがあると、すごく楽。
今年は日射しも強すぎず、涼しい運動会でしたが、保冷剤代わりに凍らせたプリンや、初めて買ってみた、
サンドイッチ弁当の容器は、
セリアの
ランチパック フレンチ柄２枚入
がお気に入りで、遠足や運動会にリピ買いしています。
見た目が可愛いし、何よりサンドイッチ用のパンじゃなく、普通の８枚切りのパン（耳付き）でサンドイッチを作ったら、あとは細かい高さ調整しなくても、半分にカットするだけで、きちんと蓋がしまるのが魅力的。ズボラには嬉しい。
お弁当は全部完食してくれて、余りもなく、帰りの荷物も軽い軽い。
夕飯は、体力を使い果たし、クタクタで帰宅するのは目に見えているので、活力鍋でおでんを準備しておいて、
土鍋に移して、あっためるだけー。
シンプルに暮らすと、気持ちにも、体力にも、お財布にも余裕が生まれるので、いいことづくめ。
４０を過ぎたら、シンプルライフ、、、。本当に必要な物（大事なもの）に、お金や時間を使わないとなーと思う今日この頃です。
夕飯を作る必要がないので、帰宅してからはハンモックでゆらゆら〜。あー極楽。極楽。