5/2 ビビンバ

実家に帰ってくると母さんが作るものの中に

必ずビビンバがあります。

父母には昔からの付き合いの在日のお友達がいるんですが

その人に色々な韓国・朝鮮の料理を教えてもらってて

その中のひとつです。

多少は母さんのアレンジも加わってると思うけど

このビビンバは最高にウマイんすよ！！

石焼ビビンバも好きなんですが

昔からこのビビンバで育ってきた私としては

石焼ビビンバよりは、こっちのほうが断然ウマイと思います。

器がラーメン鉢っていうのが　ネタっぽいんですが

ご飯の上に写真のように具をのせて

グチャグタに混ぜて食べるので

ご飯を入れる容器は、大きい方がいいのです。

ちなみに、うちの弟なんかはボールに入れて食べてます。

今回は母さんがご飯をラーメン鉢に入れて持ってきたので

これで食べました。

具はセルフサービスで、量は自分のサジ加減なので

美味しく出来るか、そうでないかは自分次第なんですが

味がまずくなるってことは、ありませんねぇ！！

レシピを書こうかと思ったんですが

これは一子相伝なので無理です。

ウソウソ。

いつものように量：適当っていうのが並ぶので

無理っぽいです。

食べてから学ぶ味ってことで…。

5/1 再びマカロン

この前頂いたマカロンが本当に美味しかったので

またマカロン食べたい！という症状が出て

マカロンで検索してみたら

いま実家中やん。

県内のティーサロンでマカロンが売ってることが判明したので

ちょっくら買いに行って来ました！！

宇部にある『はなや』 ってお店です。

ここのマカロンはネットショッピングもあるみたいですよ！

興味のある方は是非！！→はなやのマカロン

食べた感想ですが…

この前食べたのは、外はサクッ　中はフワって感じで

味も私好みで、甘すぎずって感じやったけど

今回買ったのは、生地はモッチリしてて

クリームは私には甘すぎました。

でも、これは好みがあるので

私好みの味ではなかっただけで

モッチリ感が好きな人や

甘いクリームが好きな人なら美味しい味だと思います。

今回は我が家用に１２個と

明日、友達宅へ行くので贈呈用を買いました！

しかしアレですね…

初めて食べる味やその「物」で

その商品が好きになるか苦手なものになるか決まってしまうんだなぁ～と

今回、しみじみ（？）と感じましたわ。

4/30 抹茶味

パスコのプレゼントシールを２９点集めてて

あと１点あれば、エコバックがもらえるのですが、

シールの配布が本日までなので

１点欲しさにパンを買いにスーパーへ行きました。

何気にお菓子コーナーをブラブラ見てたら

抹茶味の商品がいくつか陳列してあったので

抹茶味に弱い私は

ついつい購入してしまいました。

去年やったか一昨年やったか忘れたけど

抹茶味のポテトチップスを買って食べたら

あれは激マズというか

私の口には合いませんでしたねぇ～。

抹茶はチョコや飴などの商品だとウマイですね

今回買った商品は全部美味しかったです！

4/27（金） またコロコロ

コロコロおにぎり、海苔入り卵焼き、ウインナー

海老の天ぷら、野菜入りロールチキン

プチトマト、レタス

今日も手抜きですねぇ～。

久々の１段弁当です。

イチゴ２パックをやっと完食できたぁ～と思ってたら

旦那の実家からいちご４パック送られてきました。

しかも、かなり大粒のいちごです。

食べてみたら　めたんこ　美味かったので

私は１パックをペロっと一人で食べてしまいました。

明日から実家に帰るので

いちごを全部食べることが出来ませんでしたが

１週間くらいはもつと思うので

家に戻ったら食べよう！！

そして弁当に入れたろっと:*:・(￣∀￣)・:*:

マカロン

マカロンを頂きました！

じつは生まれて初めてマカロンを食べたんですけど

めっちゃウマイじゃないですかい！！

友達に頂いたんですが

食べてみたいなぁ～と話してのを覚えててくれてて

なんと頂いたんす～(*^o^*)

ピンク色のと黄色のが私好みの味でした。

こちらのマカロンは

ブーランジェリー・ブルディガラ大阪店（BOULANGERIE BURDIGALA）

のマカロンです。

他にもラスクも一緒に頂いたんやけど

これは、ちょっと変わったラスクで

ラスク＝パンのイメージとは全く違ってました。

食べれば食べるほどハマっていく味と食感でした。

4/26（木） コロコロ

コロコロ、ほうれん草入り卵焼き、ウインナー

春キャベツとシーチキン炒め、ミートボール、いちご

春キャベツがまだ冷蔵庫に残ってた。

手でちぎってシーチキンと一緒に炒めて

塩をふって、ちょっとだけ醤油をたらします。

これが、奇跡的に激ウマ料理になりました！

まだ春キャベツって売ってるんやったけ？

あったら是非、作ってみて下さい。

4/25（水） アップルパイ

いつからあったんやろ？

うちのリンゴ…。

６玉くらいあって誰も食べなくて

なぜか、オモチャ箱のとこに放置してた。

傷む前にアップルパイでも作ろうと思ってたのに

久々にリンゴを袋から出してみると

ちょっと痛んでた。

でもキレイなとこだけをとって

アップルパイを作りました。

～～～レシピ～～～

リンゴ：6～7玉のリンゴ

　　　　　傷んだとこを切り落としたので

　　　　　実際は５．５玉くらい？

砂糖：適当（大さじ２．３杯入れた記憶が…）

レモン汁：適当（ポッカのレモン汁を結構入れた）

パイシート：１袋

卵の黄身：小さじ1杯程度の水で薄める

～～～作り方～～～

リンゴを適当な大きさに切って

砂糖・レモン汁と一緒に鍋に入れて煮る。

　（分量が適当なので、味見しながら砂糖などを入れてみて下さい）

煮る時間も適当なんやけど

これくらいでいいかなぁ～と思うくらいまで。

　（あとでオーブンで焼くから少々硬くても大丈夫と思う）

パイシートに煮詰めたリンゴを包む。

　（私は熱々のリンゴをパイシートに入れてしまって

　パイシートが溶け出したので

　リンゴは冷ましてから包んだほうがイイかも！）

上に卵を塗る。

　（私は塗る作業ですら面倒だったので

　バサっと卵をパイに落とし

　スプーンで卵をのばしました。）

オーブンで２００度くらいで１５分くらい焼く。

　　（これも適当ですので自分で調節してみてください…）

こんな感じで適当に作っても

写真のように美味しそうに出来上がるの

今回もノリで作れば大丈夫だと思います。

お好みでシナモンやカスタードクリームなどを使っても

おいしいと思います！！

4/24（火） ライオンとブタ

ご飯（魚肉ソーセージ・砂糖菓子）、卵焼き、ウインナー

ミートボール、ミニトマト、いちご

更新を忘れてた4/24の日記です。

ライオンの丸い部分はストローでくりぬきました。

4/24（火） ない！

Ｇ.Ｗで実家に帰ってきて

いま、実家から日記の更新をいっきにやってるんやけど

大阪の家におるときに

お弁当の写真だけ、

ここの画像フォルダに入れてきたのね。

で、実家でいっきに更新の予定が

4/24のお弁当の写真がないのさ！

写真撮り忘れたんやろうか？

幼稚園をお休みしたっけ？

で、どんなお弁当を作ったのかも覚えていない…

あれからまだ１週間も経ってないのに…。

あぁ、老化の始まりか…。

家に戻ってから画像を探してアップしますねぇ～。

4/23（月） ２色コロコロ

ころころ（シソ）、卵焼き、ウインナー、チキントマトかつ

レタス、いちご、みかん・黄桃（缶詰）

あまりに普通すぎて

タイトル付けに限界が…。

普段、かなりの小食の娘ですが

２段弁当にするときの

おかずの弁当箱の中身のほうは

およそ半分はフルーツで占めてるって気付いてましたか？

イチゴは結構、場所をとるのでイイです。