ごく一部の方達からのリクエストがあったので復活で～す
と言っても最近は暑さのせいか食欲はあるものの
何を作ろうかが思い浮かばなかったりで
大したものを作ってなかったので
一部をピックアップしてご紹介します
夏はさっぱり冷やし中華
具材は茹でキャベツ、キュウリ、茹でた薄切り豚肉
わかめ、レンチン炒り卵、紅ショウガ
中華丼
冷や奴
わかめのお味噌汁
中華丼の八宝菜はコストコで買っておいた
３個パックだったんだけど
２個は中華丼に１個は焼きそばの麺だけを
フライパンでカリッとなるまで焼いた上にかけてみました
キャベツか白菜があればすぐ出来るのでオススメで～す
麻婆なす丼
キャベツのお味噌汁
冷や奴
この麻婆のお肉はひき肉じゃなくって豚こま肉を刻んだもの
豚バラ薄切りを細切りにして入れても美味しいですよ～
豚バラ肉とナスのピリ辛炒め
レタス＆プチトマトのサラダ（見たまんま～
）わかめと卵のお味噌汁
キュウリとナスの塩揉み漬け
豚バラ肉とナスのピリ辛炒めの味付けはナンとポン酢
少し多めに入れると美味しいですよ～
具だくさんキムチスープ
自家製冷凍餃子
キュウリの塩こんぶ漬け
キムチスープには豚バラ肉、大根、キムチ
玉ねぎ、豆モヤシが入ってます
青ネギがあれば彩り良かったのに～
最初に豚肉とキムチをよく炒めてお水、韓国だしを入れて
１０分位煮るだけ
味付けは少しのお味噌と仕上げにお醤油コレだけです
また何か美味しく出来たらアップしたいと思ってます
ごちそうさまでした
