米粉のクッキー | 。。。Sweet Home。。。

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バレンタインデーに誕生した娘との日々の記録。

雑貨やオイシイ物などの記録。
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今日もすっきりしない天気。
出かけないので、昼前にクッキーを焼いてみた。
デコちゃんも手伝う(邪魔する)気満々!

しろくまちゃんのホットケーキを読んでるから、粉を混ぜるとこからやりたくて仕方ない。

生地を伸ばしたら、さぁ型抜き!
本の通り、ラップの上にのせ、またラップをかけて伸ばす。
何で?と思ったら、材料のせいでベタベタくっつきまくり。
こんなんで、出来るの?!と不安を抱きつつ、二人で楽しく型抜き。


さぁ焼こう!と思ったら、「いただーちゅ!(いただきます)」と手を伸ばすデコちゃん。(笑)
もう出来上がったと思ったみたい。
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焼き上がり。
美味しい美味しいと、たくさん食べた。
以前買って食べたものも、かなり固かった。
でも味はまぁまぁ。
初めてにしては、いい出来かも。

また研究しなきゃ。