・コンビニ限定?（稀にスーパー、百均に）のラーメンを食べ、記録に残す。
・実在の店名か、店主がパッケージに記載されているのが条件とする。
・なるべく安い所で購入し、名店に行って食べた気分を味わう（笑）
メーカー：エースコック 池袋大勝軒 職人道60周年 幻の広東麺
発売日：2012年3月5日 内容量：115g（麺90g） カロリー：497kcal
定価 210円 購入価格：198円（ザ・プライス レジ袋2円割引適用）
実質購入価格 188円（額面1000円の7&i商品券を99%で購入、使用)
勝手に自己評価 84点
ラーメン界のカリスマ「山岸一雄氏」の職人道
60 周年を記念して、創業当時に人気を博して
いた幻のメニュー「広東麺」を、大盛りバケツ型
カップで再現。
具材は、キャベツ、味付豚肉、イカ、キクラゲ、
人参。粉末スープ、調味油が付属。
チキンベースの醤油スープに白菜の甘みと、
いかやホタテといった海鮮の旨みを加えることで、
濃厚で味わい深い広東風スープに仕上げた
とのこと。
適度な弾力と、コシを併せ持つ丸刃の麺。
“量も美味しさの内”という山岸氏の信念に
基づいた大盛り仕様！
素晴らしい信念だと思う。
とろみのあるスープのお陰で、最後まで熱く
美味しく食べられる。
画像では埋もれてしまっているが、具材の量も
結構入っていて、バラエティーに富んでいるので
楽しめた。
ごちそうさまでした。