こんばんは☆
川村です♪
さて、それでは昨日の続きです。
ハンバーグ、サラダ、ご飯をどの順番で食べるのが一番良いのかという話を最後にしましたが、
考えてみましたか？
答え合わせの前に、
まずは海外であった実験の紹介です。
・顔にニキビができている男性４３人をランダムで２グループに分けました。
・それぞれのグループに３ヶ月間、以下の内容で食事を続けてもらいました。
・ひとつのグループには「血糖値を上げにくい食事」
・もうひとつのグループには「血糖値を上げやすい食事」
・この食事内容を続けて３ヶ月経った時に、
どちらのグループの方がニキビの改善率が高いかを調べる。
といった実験でした。
結果は・・・
「血糖値を上げにくい食事」を取っていたグループの方が、
ニキビ改善率が高いというものでした。
血糖値を上げにくい食事の方が、
血糖値を上げやすい食事よりもニキビを治すのには有効だということが分かりました♪
ちょっと待って！！
血糖値云々の話ではなくて、食べる順番の話をしてなかった？
と思った方、多いかもしれません。
これからその話をしていきますが、
その前にまだ伝えたい事があるのでもう少々お待ち下さい☆
まず、「血糖値を上げやすい食事」、「血糖値を上げにくい食事」についてです。
「血糖値」とは何かと言いますと、「血液中のグルコースの濃度」のことです。
人間、ごはんや小麦等の炭水化物を食べると、
小腸が炭水化物を「グルコース」という糖に分解してくれます。
つまり、「血糖値を上げやすい食事」というのは、
ご飯や小麦のような「炭水化物の多い食事」のことです。
逆に、「血糖値を上げにくい食事」というのは「炭水化物の少ない食事」というkことです！
では、なぜ「血糖値の上げにくい食事」を取るとニキビが改善するのでしょう？
それには、「皮脂」が関係しています！
ベトベト、テカテカ、皮脂ってニキビの元凶にもなるし、
出過ぎるといいことがないですよね(´･_･`)
このにくたらしい皮脂ですが、
実は「グルコース」から作られているって知ってましたか？
つまり、炭水化物を減らした「血糖値の上げにくい食事」をすると・・・
・血中のグルコース→DOWN
・皮脂の原料→DOWN
・皮脂の分泌量→DOWN
・ニキビの発生率→DOWN
という流れで、ニキビの改善率が上がっていきます(*ﾟ∀ﾟ*)
「そっかぁ、じゃあ炭水化物を取らない食生活を続ければ、ニキビの改善率は上がるんだね♪」
と思った方、多くいると思います！
しかし、そのような食生活をしてしまうと、
・骨髄機能低下
・血管修復力低下
・動脈硬化の可能性大
動脈硬化が起こると血液の流れが悪くなるので、ニキビもできやすくなりますし、
進行すると脳出血、脳梗塞、心筋梗塞を起こす可能性があります(>_<)
じゃあ、どうしたらいいのか！
ここでいよいよ「食事の順番の登場」です☆
実は、何から食べるかによって血糖値の上昇を抑えることができるんです！
ハンバーグ、サラダ、ごはん、どれから食べたらいいのか。
その答えは・・・
サラダ → ハンバーグ → ご飯
の順です！
野菜から食べると、血糖値の上がり方が緩やかになるのです。
ではなぜ、野菜を先に食べると血糖値が上がりにくいのかといいますと、
野菜類に含まれている食物繊維には、糖類の吸収を緩やかにしてくれる効果があるからです！
なので、野菜から食べることが「血糖値の上がりにくい食事法」ということになり、
ニキビの改善に役立つのです！
この食事方法、特に脂性肌のニキビで悩んでいる方には是非試してみて欲しいです(´∀｀)
そしてこの記事を読んで、
食事の際にあなたが食べる順番を意識していてくれたら嬉しいです(*≧∀≦* )
それでは、また☆ミ