博多らーめんshin shin@船橋東武 福岡物産展
今日やっと整形外科に行ってきました。
レントゲン写真の結果、関節に異常は無く腱鞘炎とのことで、親指の付け根あたりに
注射されました
ｸｼｭﾝ・・(T～T；。)痛ぁ～い
さて、今日は仕事を休んだので
船橋東武の福岡物産展に
目当てはココ
博多らーめんshin shin
食べログでも3.52という高評価です。
(2013/02/14:現在)
(詳しくはHP で確認してください)
全部のせ945円なんて豪華なメニューもありますが、一番安い
shin shinらーめん683円
見た目はいいですね♪
ネギがキレイです。
“これぞ博多ラーメン”っていうんですかね
スープはけっこう脂分がありそうですが
o(^o^)o
うまい
ほとんど臭みのない濃厚なスープですがいい味です
あっ！麺かためって言うの忘れてました
って、どうするか訊かれませんでした
あっという間に麺が無くなっちゃいましたが替え玉は無いようなので…
とりあえずごちそうさまでした
んじゃ、もう一軒
行くかな
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ビストロ ヒロ@船橋市本中山
しかし、風が強いですね～
歩行困難です。
13:22東西線は強風のため中野～妙典間の折り返し運転になっちゃいました
と、いう訳で車でこちらへ
ビストロ ヒロ
(( (￣ ￣*)(*￣ ￣) ))いえいえ…
私とはなんの関係もないですよ！
船橋市本中山にあります。東西線・総武線ともに駅からは遠いです。
ぐるなびのページはこちら
5年以上前の日曜日に女房と一度だけ行ったことありますが、あんまりいい印象なかった店。
ただ、平日のランチタイムはオムライスが安く食べられると知って再訪してみました
ということで注文は
オムライス800円(サラダ付き)
そうそう、玉子で包んでなくてこんなかんじだった。
デミグラスとサウザンアイランドドレッシングみたいな色と味の2種類のソースがかかってます。
中はハムもチキンも見当たらないケチャップライスでした。
当然ですが玉子はフワフワでトロトロです。
2種類のソースが楽しめるのはいいけど、最後は混ざっちゃうとビミョーな味に…
次回はランチメニューのハンバーグ食べてみようかな
ごちそうさまでした
2/14
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日本橋 ますたにラーメン～にんにくが(@_@)
今日は休みなんですが
2週間ぐらい前から左手親指の関節が痛いので、西船橋の整形外科へ行ったら
激混み
今日は整形外科は諦めて、次の用事で日本橋へ
日本橋といっても掘留町ですが、先にこちらへ行っちゃいました
ますたにラーメン日本橋本店
けっこう久しぶりです。
麺かため・背脂やや多め・味と辛味は普通でごはんは小にしました
背脂多めはやめておきましたが、普通じゃ物足りないのでやや多めです。
※年齢から自粛
ｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w
カウンターにこんな物が
以前は無かったにんにくがありました。
合うのかなぁ～？
うんうん、この麺です
背脂の量もいい感じ
にんにくを少しだけ入れてみましたが思ってたより背脂とマッチします。
ただ、入れ過ぎるとスープの味が壊れそうです。
さて、時間もあるので堀留町まで歩いていくかな
ごちそうさまでした
2/13
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長崎タンメン復刻版
先日マツキヨに寄ったら
(@_@)！コ、コレは!!
サンヨー食品
長崎タンメン 創業60周年記念復刻版
懐かしい
5食パック298円でした。
テレビCMで桂米丸？が出ていたのをなんとなく覚えてます。
昭和３９年に発売、業界初となる塩味のラーメンというメニューと地名を冠したユニークな商品名で好評を博した商品が復刻版として期間限定で登場。スープはチキンをベースに、オニオン、ガーリックの香味野菜を合わせ、オイスターのうまみと香辛料をきかせています。めんはつるみがありみずみずしい柔らかく、スープによく合います。ぜひこの機会に業界初の塩味をお楽しみください。
１個パックはこんな感じ
復刻版といっても【当時のデザインと品質をもとにアレンジしたもの】って書いてありますので、当時の味そのままって訳じゃないのが残念です。
レシピ通り水も計量してに作って具も入れずに食べてみました。
コレ！うまい
っていうか…アレンジしたって事は当時より相当おいしくなっていると思われます。
サッポロ一番塩らーめんの製法が活かされてるのかな…。
ごちそうさまでした
ところでタンメンをwikipediaで調べてみたら
主に関東の中華料理店やラーメン店で供されており、タンメン専門店も少なくない…中略…まったくないわけではないが関東圏以外、特に西日本ではラーメン店でも提供されていないことが多い…
昭和39年当時、長崎にタンメンってあったのでしょうか…
2/12
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