チャーハン

最近、米を炊く時２日分炊いて

翌日は

チャーハン

目指してるのは

妙典の華風伝ですが

ぜんぜんダメ(+_+)

もっとしっかり炒めないと、、

ですけど、家庭の火力ではうまくいかないのかな？

それに味付けも何か違うし

次回はもっと美味しく作ります

5/28

澤乃井 ワサビ漬け

バスツアーでこれも買って来ました。

わさび漬け

わさび漬けは酒粕の良し悪しで相当違いますから、酒蔵のなら大丈夫かと・・

スゲーうまいp(^-^)q

わさびそのものはあんまり入って無い(と言ってもスーパーで売ってるぐらい)けど、味は抜群です

炊きたてごはんで食べたら、ごはんがすすむのなんの🎵

食べ過ぎ注意

5/20

お土産の豆腐

ままごと屋で買って来た

きぬ豆腐と厚揚げ

冷奴でちょっとだけ食べたけど、きぬ豆腐は木綿かと思うほど濃厚でした。

でも私が好きな食べ方は

湯豆腐にしてごはんに乗せて食べる

鰹節とネギたっぷりでウマー

かなり“見た目”悪いけど、好きな人なら分かるはず

毎日新聞 2017年5月16日 21時57分

秋篠宮ご夫妻の長女眞子（まこ）さま（２５）が、国際基督教大（ＩＣＵ）の同級生だった小室圭（こむろけい）さん（２５）と婚約されることが１６日、分かった。山本信一郎宮内庁長官が明らかにした。

皇族の結婚は２０１４年１０月の高円宮家の次女典子さん（２８）以来。天皇、皇后両陛下の４人の孫の中では初めての婚約となる。

おめでとうございます❗

5/18

辛味噌ラーメン

昨日のバスツアーでは

・豆腐

・おから

・湯葉

がメインでして

旨かったけどやっぱり物足りない

味噌ラーメンに“辛そうなで辛くない・・”っていうアレを混ぜました。

挽き肉は鶏で脂肪調整？しました。

うん！こういうの食べたかった

“辛くそうで辛くない”っていうけど、けっこう辛いと思ったら、女房が一味唐辛子増量してました

5/19

ままごと屋&澤乃井～バスツアーvol.2

バスツアーは奥多摩方面へ

お腹すいた～

到着したところはこちら

ままごと屋

清酒「澤乃井」小澤酒造直営の料亭です。

なので、もちろん

1,200円の呑み比べセットいただきます

実はこのバスツアー

会費3,000円(保険料込)ですけど

ここの料理はなんと！

4,100円の「花コース」

注:料理の写真ほとんど撮影しなかったので詳細は下の画像参照(笑)

もちろん酒は自分で支払いますが、チョーお得ですね～♪

で、このあとは

酒蔵見学もして

近年は6,500石程度の課税出荷のようですが、一時は15,000石も造ってたとの事。

この設備では凄い事です。

ちなみに参加者の一人が清酒のことをちょっと知ってるようで、私に言わせれば“知ったかぶり”の質問ばっかりして

「吟醸は純米より貯蔵時間がどのくらい長いんですか？」

(￣□￣；)はぁ～？

酒蔵の案内の方も困ってました。

さらに“きき酒処”で試飲？もして

さんざん呑んだけど・・・

ちょっと散歩して

いいバスツアーでした＼(^_^)／