台風もパワーダウンして熱帯低気圧になって、土日は動きやすかったですが、そんな今日日曜は、夕食当番の日だったのでしたー。作ったのは、
①白身魚(タラ)のポワレ、シャンピニオンソース添え
②ホタテと野菜のマリネ
③キャベツと玉ねぎのスープ
ちなみに、①はテレ東の料理番組「男子ごはん」でのビストロ飯のレシピを参考にしました。②、③も①に合わせて他のレシピ(cookpadなど)を参考に作りました。
美的センスがないのが玉に瑕ですが、それでも味とか塩加減とかは上々でした
シャンピニオンソースは久しぶりにフードプロセッサー使いましたー。