今日は、
おむすびの日だそうです。
今日のランチは、おむすびと味噌汁。
週に1,2回は作っている自信作です。
米に、塩、梅干し、味噌にこだわり作る。私にとって贅沢の一つです。
今日は、阪神大震災の日。
食べ物もなく、不安のどん底にいた被災者は、ボランティアによる炊き出し(おむすび)に助けられました。
いつまでも食料、とりわけ米の重要性、ボランティアの善意を忘れないため、震災を忘れないために、1月17日を「おむすびの日」と定められたそうです。
あれから今日で21年。
食べ物もなく、不安のどん底にいた被災者は、ボランティアによる炊き出し(おむすび)に助けられました。
いつまでも食料、とりわけ米の重要性、ボランティアの善意を忘れないため、震災を忘れないために、1月17日を「おむすびの日」と定められたそうです。
あれから今日で21年。
何かあったら、おむすび しこたま握りますよ。
ちなみに、おむすびとおにぎりの違いは、形という説があります。
三角がおむすびで、丸いのがおにぎりみたいです。
そして関係ないけど、家の近所の焼き鳥屋さんは美味しいです。



