あつた餃子と、きな粉ひき

８月１日、２日の土日は、名古屋市熱田区の白鳥庭園で観蓮会。

縁日広場では、あつた餃子やってるよ！

２日は１０時から日比野駅近くの名古屋学院大学で地元の畑で育てた茶豆使って、石臼できな粉ひきもやってるよ！

名古屋かまぼこ放映です！

７月７日火曜日の２０時半からケーブルテレビスターキャット「天ちんアワー」では、名古屋かまぼこについて放映されます。

放送では、お魚マイスターの神谷さん、かまぼこ屋さんの魚又さん、あつた餃子を提供されている寿司角さんや本会のメンバーがどんなお話ししているのか、ご覧ください。

放映予定日時は、

７月

７日火曜日２０時半、

９日木曜日８時、

１１日土曜日１２時、

１２日日曜日１８時、

１３日月曜日８時、

１４日火曜日２０時半、

１６日木曜日８時、

１８日土曜日１２時、

１９日日曜日１８時、

２０日月曜日８時

です。

今日は、なごや学マイスター講座の第２回目でした。

６月２７日土曜日、熱田生涯学習センターでは、醤油、味噌の味比べなどを勉強しました。

名古屋市熱田区に本社がある創業２４０年余り、「醸造の心」を守る株式会社イチビキさんから、醤油や味噌の歴史、愛知県周辺の「たまり」「白醤油」や「豆味噌」文化と、隠し味のワンポイントアドバイスなどを教えていただきました。

前回は、「熱田の産業史」

次回は、「熱田の産業を支えた鉄道」、「熱田発のオリジナル街路灯が日本一」と、「熱田の産業を再発見して見えてくるもの」を講座を通じて学びます。

2015年7月7日（火曜日）スターキャットの「アマチンアワー！」の番組で放送予定の「名古屋かまぼこ」について、6月13日（土曜日）に魚又さんで収録が行われました。

この中で、「あつた産業再発見マイスターの会」の普及活動について、水城レポーターさんから紹介されています。

さて、どんなふうに放送されるのかな。

この木、

「なんじゃもんじゃ」
というらしい。
今ちょうど、見頃ですよ。
連休中、名古屋市熱田区の白鳥庭園では、たくさんのお店が皆さまのお越しをお待ちしておりますよ。

どんなお味か、召し上がれ！