今回のお相手はざる中華。
どうやったらこんなに優しい味をつくれるんだろうか。
ざる中華だけではちょっと寂しいので、一品料理の餃子も一緒に注文。
最初にテーブルへ届いたのはざる中華。
運んできたおば様が、笑顔で一言。
「ちょっとはみ出してごめんね〜」
全然いいですよ！むしろそういうハプニングの方が嬉しいです。
ツルツルの細麺と濃い目のつゆがよく合う。
時間差で餃子の到着。
外はカリカリ。
中は挽肉とキャベツが中心な優しい優しいマスターの味。
どうやったらこんなに優しい味をつくれるんだろうか。
そして、今回はそば湯なし！
だって、ざる中華だもの。
そば部門すべて制覇❗️
次回はうどんです。
まだ昼間は暑いけど、鍋焼きうどんからいってみようかと思います。