うちの旦那と息子は小麦アレルギー。

息子は小麦を食べて激しい運動（主にホッケー）をすると肺が痛くて息がしにくい、といいます。

去年のアレルギーテストで反応がでなかったから、アレルギーではないようだけど、食べないにこしたことはないと、普段は食べません。

ホッケーが２−３週間ないときは、ちょっと食べるけど食べた後がひどい

お腹が痛くなったり、発疹が出たりはしないけど、恐ろしいほどの注意力散漫さ。

耳元で叫ばないと聞こえないのか？と言うくらい

ぼーーーーーーっ

としている。

コップ、お茶碗をひっくり返すこと数回。

あっちこっちぶつかる。

宇宙人的発言が増える。

いいこと何にもありません。

旦那はかなりひどい小麦アレルギー持ち。

ちょっとでも小麦を食べるとお腹が痛くなる。

でも小麦を食べなくなっていい事づくめの旦那。

体重がグーーーーンと減った。

喘息が良くなって、薬がいらないほどに。

喘息が良くなったので運動もできるように。

子供の頃から喘息持ちで、吸引ステロイド剤が手放せずに３０余年きたのに、小麦と乳製品（ええ、乳製品アレルギーもあるんです😥）をやめたらびっくりするほど健康になりました。

（グルテンフリー食品の一部）

ここ3､4年程、バンクーバーはグルテンフリーが大はやりで、どこのスーパーでもグルテンフリーのパスタやパン、クッキー、クラッカーが買えるようになりました。

ラーメンやピザなんかも売っています。

以前はあってもおいしくなかったんですが、最近はかなり美味しくなってきました。

グルテンフリーのベーカリー、ケーキやさんもあちこちにできて、ケーキに関しては小麦のケーキに負けず劣らずの美味しいケーキ屋さんもあります。

レストランでもグルテンフリーのスペシャルメニューをおいているところがたくさんあります。

あまり小麦は体に良く無いと聞くし、一人だけならまだしも二人となると、手間ひまかかっても仕方ないかと、小麦無し生活をしています。

とは言え、パンは小麦が一番！

なので娘と私、義父は小麦のパンを毎朝食べています。

豚カツ、エビフライも私と娘、義父の分は、小麦のパン粉、旦那と息子はグルテンフリーのパン粉と使い分けもしています。

グルテンフリーの物は味が落ちるのとお値段がかなり

のも理由の一つ。

大変やね〜、とよく言われますが、慣れてしまえばなんてことなく、グルテンフリーの大流行に大感謝です。