昨日、昼にぐでぐでのカレーを
食べていたら、無性に作りたく
なったので作ってみた。
まずは材料!!
シーフード・・・
の予定なんだが





あ! ジャガイモ撮り忘れたぁ~
そんでもって、調理開始ぃ~!!
お鍋にバターを・・・ねぇや!
じゃぁマーガリンで代用
まずは玉ねぎ(3玉)を
輪切りにし小麦色に
なるまで炒めて、おっと
塩コショウと味の素を少々
・・・ム! インパクトが無い
七味を隠し味で少々

次は皮付きのジャガを
一個(5cm)を8等分にして
6個ぐらい使った。

はい次! 15cm台の人参を
銀杏切りで厚さ1センチぐらい
2本使用

水はコントレックスを
使用し2ℓをドバドバっと!

少し、煮立たせてブイヨン!
え? なんでって?
そりゃぁ~とろみが出るし
味にコクが出るから

そして今回のルーは・・・
じゃぁ~ん!!

なぜか、業務用です。
鍋で作る時家庭用だと
毎回足りないから・・・
そしてこの状態を維持し
弱火で3時間放置・・・
したいのだけど、
こびりつくから
30分おきにかくはん

面倒なので1週刊分ぐらい!
時間がないんじゃぁ!
あぁ~あ学院いきてぇなぁ
全く変な圧力かけやがって
食べていたら、無性に作りたく
なったので作ってみた。
まずは材料!!
シーフード・・・
の予定なんだが





あ! ジャガイモ撮り忘れたぁ~
そんでもって、調理開始ぃ~!!
お鍋にバターを・・・ねぇや!
じゃぁマーガリンで代用
まずは玉ねぎ(3玉)を
輪切りにし小麦色に
なるまで炒めて、おっと
塩コショウと味の素を少々
・・・ム! インパクトが無い
七味を隠し味で少々

次は皮付きのジャガを
一個(5cm)を8等分にして
6個ぐらい使った。

はい次! 15cm台の人参を
銀杏切りで厚さ1センチぐらい
2本使用

水はコントレックスを
使用し2ℓをドバドバっと!

少し、煮立たせてブイヨン!
え? なんでって?
そりゃぁ~とろみが出るし
味にコクが出るから

そして今回のルーは・・・
じゃぁ~ん!!

なぜか、業務用です。
鍋で作る時家庭用だと
毎回足りないから・・・
そしてこの状態を維持し
弱火で3時間放置・・・
したいのだけど、
こびりつくから
30分おきにかくはん

面倒なので1週刊分ぐらい!
時間がないんじゃぁ!
あぁ~あ学院いきてぇなぁ
全く変な圧力かけやがって





な俺には




