日本語補習校の卒業式が終わってから、お弁当作りがなくなって少し寂しい気もしています。でも、金曜日にお弁当のおかずを考えて買い出しに行き、土曜日に早起きしてお弁当を作るのは大変だったので、時間に余裕のある土曜日の朝の時間を楽しんでいます。
お弁当の備忘録もなくなってしまい、ブログも全然更新していませんでしたが、この間ステファンはお誕生日を迎えました。１６歳になったなんて、信じられません。ケーキは何が食べたい？と聞いたら、「何でもいいけど、やっぱりショートケーキがいいな。」と言うのでショートケーキを作りました。オランダ産の苺が美味しかった！春の味。
今年も、綺麗な桜を楽しむことができました。毎年、桜を見るたびに日本が恋しくて、ホームシックになります。子供たちのお休みに合わせていつも夏にしか帰国できないので、日本の桜をもう何年も見ていません。日本でお花見がしたいなぁ。
桜はもう散ってしまいましたが、引き続きオランダの春を楽しもうと思います。