今年もトウモロコシの収穫の時期になりました
今年、栽培した品種はクリスビーホワイトです
糖度が高いため甘みが強く、フルーティーで爽やかな味わいです。夕張メロンの糖度が12〜13度、富良野メロンの糖度が15度と言われる中、クリスピーホワイトの平均糖度は17度を超え、19度に達することもあるそうです
名前の通り、白いしっかりとした実がびっしりと並んでいます。暖かくなるとトウモロコシにはアワノメイガという害虫が襲来します。アワノメイガはトウモロコシの雄しべから入って、茎の中を伝って、実の部分を食い荒らします。アワノメイガ用の農薬もあるのですが、使いたくないので、アワノメイガが来ないうちに栽培を始めて、５月末から６月初めに収穫できるようにしました。梅雨のまえに収穫出来るようにすると、害虫の襲撃が回避出来ます
1月終わりに種を２５度ぐらいまで温めて、催芽して３月に畑に移植、トンネルで保温して６月初めに収穫しました
主産地は北海道で、８月から９月に市場に出回ります。関西ではなかなか入手困難です
畑で収穫した枝豆をおつまみにビールで乾杯し、新じゃがと新玉ねぎの肉じゃがでご飯も進みます。自作農の醍醐味です。これからはトマトと茄子の収穫が始まります
収穫した野菜たちは関係各位？（ご近所、親戚縁者、お友達）にお配りします。野菜は鮮度が一番重要なので、素早くお配りできる方々になってしまいますね。JAの直販所で売っている野菜と比較してもそん色のない出来栄えだと、自画自賛して満足しております