ずっと気になってたフレンチトースト専門店、「Cafe Fate」に行って来ました。
場所は天神橋筋6町目 徒歩2分のところにお店があります。
とっても小さなお店ですが、研究熱心なオーナー(若くて美人)がお一人で営業。
高級ホテルで提供しているクオリティーのフレンチトーストがお手頃価格でいただけます!
店内の壁、アートもさりげなくて可愛い。
スィッチの横にも怪しげな人影が。。笑。
・・で、早速、定番メニューの「ロイヤルフレンチトースト」680円を注文しました。
待つこと15分。
丁寧に焼き上げられた極上のフレンチトーストが出てきました。
見た目は少しオレンジ色??
それには理由があって、マリーゴールドなどの飼料を与えられた赤みの濃い卵使用。
しかも、乳成分100%使用した生乳。
こだわりの食材を24時間じっくり卵液に浸して、ふんわりと焼き上でられているからだ
そうです。
ハチミツも付いて来ましたが、メイプルシロップかけるとほろ苦さが加わって
まるでプリンを食べているような食感でした。
ドリンクはカフェラテを。
カフェアートは、くまさんの中に小さな可愛いお顔が。。。
飲んでいる途中に気づきました(笑)
ホテルオークラでしか味わえないようなフレンチトーストを、天六で味わえてラッキー。
また是非、行きたいと思います。








