ジンギスカン

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今日はチームメンバーとジンギスカンで大きなイベントの打ち上げをしました



網焼きネギ塩マトンが絶品


全然臭みが無くて、スルスル食べちゃいました



仲間と一緒に飲む酒は格別に美味しいです

腕が上がった？

昨晩作ったクランベリーベーグルが渾身の出来だった腕。




外はパリッと、中はふんわりモチモチ～Э


形も綺麗にドーナツ型ベーグル




確かに今まで使っていた小麦粉よりも


1ランク良い材料を使っているんだけど、


口に入れた瞬間に違いが分かるほど美味しくできたはｯぴぃ♫




やっぱり生地を丁寧にしっかり捏ねて、


今までよりもちょっと長く発酵させたのが良かったのかもひらめき電球




料理って手間ひまかけた分、


ちゃんと美味しくなってくれるんだと、


ちょっと朝から感激だった♪.・。*