今日は買い出しにいきました。
筑前煮は圧力鍋で作ると、ごぼうも柔らかくて味もしっかりしみてたくさん食べられます。
今年は夏野菜が酷暑と台風の影響で高いので、安く手に入る根菜のを買ってきて、筑前煮を作りました。
筑前煮
ホッケの干物🐟
ポテトサラダ
豆腐とキノコ🍄とワカメのお味噌汁
やっとの事で完成。
ご飯は味が美味しくで、お腹が一杯になればOK
筑前煮は圧力鍋で作ると、ごぼうも柔らかくて味もしっかりしみてたくさん食べられます。
圧力鍋はほぼ毎日使います。
ごちそうさまでした❣️