写真、撮る前に腹の中に消えましたが…
今日の昼：手製パスタ
青の洞窟のパスタソース【豚ひき肉と３種のハーブ アンチョビ仕立て】を使用。パスタはマ・マーの1.6mm。
“まんま”じゃ芸がナイので、ソースの袋に記載されてる「さらにひと手間でおいしく！」を参照して、チョイとアレンジ。
通常７分の茹で時間を６分に。そのぶんソースをフライパンで温め、パスタ茹で汁を大さじ２杯加えてパスタを合わせる…ところへ更にひと手間☆
オリーブオイルをほんの少々足した上に、更にほんのちょっぴり胡麻油を加える。更に更に、醤油をほんの少～し。煎り胡麻とローストガーリックを足してチョイと温めたところへ、茹で時間短めのパスタを絡める。火を止める直前に粗びきコショウをふって、サッと混ぜたら皿にとる。仕上げは刻み海苔を乗せて～…
完成☆
いや～、美味かった♪
ちょっと手を加えると、違いますね。
昼なので、肉っ気はほとんど無いけれど、香ばしくて食が進みました。
今度また何か新しく試したろーっと☆