ケチケチ大作戦

こんばんは

北海道はとっても寒い1日でした

寒い日は、体が温まる生姜醤油で

生姜焼きを作ってみました

すりおろした生姜とみりんと酒と砂糖に昆布を入れた物を冷蔵庫保存

納豆に入れたり

お肉に漬けたり

お魚の煮付けに入れたり

あると便利な調味料です

あと、最近ハマっているのは

味噌玉

今日は

お味噌に、あご出汁と小エビを入れて作りました

お湯を入れたらお味噌汁

温めた豆乳を入れたり

パルミジャーノチーズを入れたり

バリエーションも色々

我が家はIHなので

電気代の節約にもなるはずです

でも寒い日は

早く寝るのが一番の節約かも？

電気代も灯油代もかからない

ふと後ろにいる母を見たら

スクワットしたり

ストレッチしている

体を温めてから寝たほうが

より良く眠れるよね

私はホットワインでも飲んで

寝ることにします

チョコレート作り

おはようございます
明日はバレンタインデー
結婚して初めて主人のためにチョコレートを作ってみました
先日お料理教室で教えて頂いたレシピをアレンジして
作ってみました

クーベルチュールチョコにたっぷりのブランデーと
オレンジピールを入れたかったのですが無かったので
マーマレードジャムを入れて作ってみました

食べ過ぎ注意
悪魔のチョコレートと呼んでいます

ケチケチ大作戦

久々の更新です
毎日寒い日が続いています
社宅にいたときはしょっちゅう雪かきをしていましたが
（雪かきは主人の担当でした）
引っ越してからは駐車場の雪かきも無くなり
快適に暮らしています
母と暮らして、早三ヶ月光熱費が増える一方なので
主人と二人、夜な夜なケチケチ作戦を思案しています
まずは、かさむ電気代を何とかすべく
電球をＬＥＤに取り替えることに
只、値段が高いので使用頻度が高いところから、順次替えることにしました
水道代対策は洗濯時のすすぎを一回に設定しなおしました
後は灯油代
何とかしなくては
しかしながら、体重は減っています
今日の朝ご飯

朝と昼はおかず沢山玄米ご飯です
今日は
こんにゃくと大根ちくわのおでん
ほうれん草とハムの炒め物
サンマの梅煮
白菜とエリンギの麻婆豆腐風炒め物
最近味噌玉に凝っていて
いろんな味の味噌玉を作っています
今日は炒り粉入りの味噌玉でした

そしてハンドメイドも頑張っています
今日は飾り付けに使うモチーフを作りました

どれが良いか色々と悩んでいます