おはようございます

今日も良い天気です

母は朝から出かけています

出かけるとなかなか帰ってこないので

主人のお弁当を作るついでに

自分たちのお弁当も作りました

これなら何時帰ってきてもイライラしないし

自分の好きな時間に食べられるので

新ショウガを沢山頂いたので

甘酢漬けと佃煮を作ってみました

赤とか緑がないので、あまり美味しそうに見えないけど

鯖の味噌煮と明太子はんぺん、卵焼きに切り干し大根

わたしのご飯は玄米の上に新ショウガの佃煮がのっています

 

 

 

こんばんは

この時間になっても暑い!

こんな日はご飯支支度も汗だくになり大変

なので、手抜きです

最近鰯が安く出回っています

ちょっとおしゃれに鰯を使ったオーブン料理を作ってみました

鰯の骨をとって、チーズを巻いて

冷蔵庫に残っていたブロッコリーやエリンギ、パプリカ等を隙間に詰めて

トマトのみじん切りをのせてチーズとパン粉をのせてオーブンで焼くだけ

味付けはハーブソルトだけ

簡単な割にはちょっとおしゃれに、美味しく出来上がりました

冷たく冷やしたワインとピッタリです

 

こんばんは
またまた、新しいバッグが出来ました
今回は北欧風で涼しげなアイスグレーです
リバーシブルになっていて
裏面も素敵な柄です
tetoteに出品していますので
良かったら覗いて見てください
写真をクリックすると、詳しく見ることが出来ます




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