今日は愛犬ミミちゃんがあまりにも
汚かったのでトリミングに行ったら
ビックリ
最近は犬用のクリスマスケーキなんてのがあって
予約受付中でした
結構なお値段で人間様顔負けの
素敵なケーキでした
ケーキが良いか? 鹿肉が良いか?
我が家は鹿肉をケーキの代わりにあげることにしました
今日は思いつきでつくった夕ご飯が美味しかったので
紹介しちゃいます
昨日作ったミートソースをアレンジしました
美味しいホタテがあったので
ホタテのサラダと共にいただきました
昨日つくったミートソース
最近レンコンが風邪の予防などに良いとテレビでやっていたので
ミートソースの中にはレンコンのみじん切りが入っています
それにホタテのミミを足して
マカロニと炒めてみました
ホタテのミミが良い出汁と食感を出していていました
そしてホタテのサラダ
最近昼前にやっているアメリカの料理番組を見てたら
やたらとサラダが食べたくなって
思いつくままに作ってみました
中身はサンチェとセロリ大好きなタマネギと黒豆の甘酢漬け
(全て千切りです)
調味料は塩コショウ オリーブオイル白バルサミコ酢にレモンを
しっかり混ぜて野菜とホタテに味をしみ込ませ
最後にクルミの粗みじんと
グレープフルーツにハスカップジャムとヨーグルトを和えた物を
上からかけてみました
仕上げはパルミジャーノレッジャーチーズをふんだんにかけて
出来上がりです
後から考えると
体に良い物オンパレードでした
思いつくままにとは
きっと体が欲しているんでしょうね













