こんばんは
今日も朝から昆布干しの手伝いをしてきました

お駄賃も沢山頂きました

昆布干しでリサーチした

手軽な昆布利用法を紹介します

昆布水です

ほそーく切った昆布を3~5本位を
500のペットボトルに入れて冷蔵庫に何本か入れておくと
そのまま飲んでも良し、お味噌汁に使っても良し
めんつゆなどを薄めるときに使っても良し
インスタントのお味噌汁を作るときも
これを入れるとひと味変わります
ネットで効能を色々調べてみると
良いことだらけです
しばらくは昆布水にはまりそうです



久しぶりの更新です
オーダーの制作になるとついつい更新を忘れてしまいます
今作っている作品はほとんど完成しているのですが
オマケに凝ってしまい
思ったより時間がかかっています
そんな中
何時もお世話になっている漁師さんの
お手伝いを今日してきました

最近知名度が上がってきている
イタンキ昆布干しです
朝六時半から三時間ひたすら昆布を並べて

4時間でこんなにカラカラになりました
これを束ねてトラックに乗せて作業小屋に運びます

私は初めての参加で、知らない人ばかりでしたが
昆布と一緒にトラックの荷台に乗ったり
気さくでいい人ばかりだったので
話に花も咲きました
とっても楽しかったので
明日も行くことにしました
今年は天候が良くなく
昆布漁が解禁されてまだ、2回しか漁に出ていないそうですが
また、台風が近づいてくるので
明日で最後かも知れないと言っていました
夫婦二人でやっている漁師さんですが
漁を終えて夫婦並んで帰って来る姿が
めちゃくちゃかっこよかった

そしてお土産に頂いた昆布

段ボール一杯の昆布
これもまた、嬉しかった
今日色々と聞いた昆布の利用法
早速試してみようと思います







こんばんは
今週は予定外の出来事が多く
中々思いどおりにハンドメイドの仕事も進まなく
イライラしていましたが
気分転換に昨日は思い切って
コストコに行ってきました
札幌のコストコは近隣にアウトレットモールもあり
楽しい一日を過ごすことが出来ました

コストコでのお買い物一押しは

コットンなのに吸水性ぬ優れていて、とっても丈夫
これ一枚で油だらけのコンロを余裕で掃除出来ます
本来はバイクや自転車などの油汚れのお掃除用のようですが
何度水で洗っても破れないので
楽しくて、楽しくて
今日はこれを使って朝から掃除三昧でした
掃除が終わって
晩ご飯
これもおすすめです


コストコのマッシュポテト
さすがアメリカンサイズ
2キロ以上あります
180グラム入りの小袋が14個入っています
今日はこれを使って

エビのポテトグラタンを作ってみました
エビと冷蔵庫に入っていた残り野菜
(ズッキーニ、マッシュルーム、黄色のパプリカを入れました)
にハーブ塩を加えて炒めたら
前もって作っておいたマッシュポテトを入れてませるだけ
グラタン皿に入れてチーズとパン粉を振りかけて
オーブンで焼いただけです

ジャガイモの皮をむいたり、茹でたり、つぶしたりと
マッシュポテトを作るには結構時間がかかりますが
これを使えば沸騰したお湯を加えて
バターと牛乳を入れるだけ
かなりの時短になります

お皿もアウトレットで購入しました
DANSKのショップは
見るもの全部欲しくなるようなものばかり
しかしながら、ヨーロッパサイズなので
大きすぎて
夫婦二人の我が家に使える物が中々ありませんでしたが
それでも、なんだかんだと大きな紙袋一つしょって帰って来ました

さあ、明日からは心機一転
ハンドメイドのお仕事に精を出そう!!