特売品と残り物でヘルシー晩ご飯

おはようございます
今日も外は寒そうだけど、良い天気

先日注文したスタンプが今日あたり到着する予定
オーダーなのでどんな感じに仕上がっているか
とっても心配で、とっても楽しみ
そして明日あたりはヨーグルトメーカーも届くはず

昨日はなんだか疲れてアップ出来ませんでしたが、
昨晩の夕ご飯です

生マグロのタレ漬けが1パック390円だったので

唐揚げにすると美味しいと言われましたが
カロリーが……
なので、ごま油で焼いて
梅　大根おろしをかけて海苔をパラパラとかけてみました
二人で食べきれないほどの量でした

そして、冷蔵庫の中に鶏肉のショウガ焼きが残っていたので

ジャガイモと人参そしてレンコンを茹でて
マヨネーズと隠し味にカシスマスタードを入れて
サラダを一品

特売品と残り物の夕ご飯でした




カロリー抑えめ晩ご飯

こんばんは
今日は、朝から甘酒でも造ろうかと
おかゆを作り……

炊飯器があれば簡単なんだけど
我が家には炊飯器がありません
保温するのにこたつもないし
温度管理が結構大変（もっぱら水筒でチメチメつくっています）
なので、思い切って今、流行のヨーグルトメーカーでも購入してみようかと
ネット検索を始めました
色々見ているうちに、とうとう我慢できなくなり
アマゾンで注文しました
これで甘酒造りもヨーグルトも
そして、塩麹　醤油糀　塩レモン　納豆（納豆は嫌いなので作らないと思います）
も簡単に作れるようになる
何より楽しみなのが
低温調理　早く届かないかなー
そして今日は久々に晩ご飯の紹介です

主人が休みだと、ついつい作りすぎてしまいます
なので、休みの前日は抑えめに

こんにゃくのたこ焼き風甘辛いため

白菜の簡単うま煮（クックパッ参照）
これ、白菜半分で作ったんですが、二人でぺろっと食べちゃった

思いつきで作った長芋とキュウリとセロリを
梅酢とマヨネーズゴマで和えてみました

あー美味しかった