今日は松阪牛にするワ♥
そんな心の声が1言があったか
定かでは無いが
数日前に以前ネットで買った
松阪牛を食した。
そのネットで買った時の
詳細と、それなりの感想などは
こちらの以前のブログへＧＯ〜
↓↓↓
さて
その松阪牛とご対面
切り落としってもっと
ちっちゃく切れてるイメージありますが
これは切り落としぢゃないアルヨ
松阪牛の証明書も入っていました。
こんな言い方失礼かもですが
ちゃんとしていましたネ
肉の大きさも一枚一枚が
しゃぶしゃぶ・すき焼き用くらいの
サイズでした
でも今回の調理は
せっかくの松阪牛なので
しゃぶしゃぶやすき焼きは好きですが
旨みが流れちゃう為
鉄板で
焼きましたヨ
うﾝまぁ〜い！
味が濃いッ
あ、こういう時は「濃厚ですね〜」とか云うのか
一口噛むと
ジュワァ〜〜と旨み肉汁が口の中に広がり
ちょっと焼き過ぎたにも関わらず
高級牛独特の
芳醇な香りが口から鼻に通る。
そして溶ける様に無くなる柔らかさ。
写真はブレちゃったので
あまり美味しそうじゃなくて残念ッ
ワタクシたぶん
写真撮って📷
確認せずに食べたくなっちゃったのよね
まだ半分しか食べてなく
冷凍保存したので
もう一度食べれる
次はすき焼きにでもしてみよう。
近々また
今日は松阪牛にするワ♥
という夜を
ささやかながら楽しもう
お肉好きな方々
是非よければ
ネットで買える
松阪牛を
楽しんでみてはどうでしょうか。
詳しくは上記にある
以前のブログに書いてますヨ
