キッシュやキャロットケーキを焼いたら、他のお菓子も作りたくなり・・・
簡単に出来そうな、チーズケーキを作ってみることに。
下にあるクッキー生地は、ずーーーと家のお菓子ボックスに眠ってた、味のしないクラッカー。
甘みもなくパサパサなので砂糖とはちみつを入れて、バターで固める。
けど、ぽろぽろだったわぁ。
バターの量が足りないし、もともとがこういう加工には不向きだったかな💦
それよりなにより、ゼラチンで固めるチーズケーキだったんだけどゆるゆるで・・・
あれ～～？？なんでだろうと考えてみたら・・・・
私が使ったのはゼラチンじゃなくてゼライス。
レシピはゼラチン、〇gって書いてたわ。
うちの近所のすべてが安いスーパーにはこれしか売ってなくて疑いなくこれをゼラチンとして使ったんだけど・・・
違ったみたい。これは、レシピよりたくさん入れないと、いい感じには固まらないみたい。
ゼラチンは、レシピの量を頼りにするよりか、パッケージの固さ目安を参考に使ったほうがいいのね。
もう一回リベンジしようかなーと思ったけど、
クリームチーズが高くて💦
なかなかリベンジする気にならないな。
リベンジするなら他のを食べたい・・・
↓これがめちゃくちゃ便利。
