お母ちゃんの混ぜ御飯

今日は、実家でお母ちゃんの手作り混ぜ御飯いただきました。そらまめと椎茸とゴボウに人参と油揚げを炒めにしたのが具であります。

実家は、炊き込みより混ぜ御飯派です。

昔は、ひじきと油揚げと人参わ炒め煮したのが具でした。

母は、そらまめが好きだったのね。で、薄皮は剥がさず入ってまして、歯が丈夫ならではの具であります。（＾_＾）