らっきょう漬け☆

こんにちは～ ゆうこ です
広島市内で、デコ製作、ポーセラーツのインストラクター資格取得、グルーデコの勉強中です


お墓参りに山口に行ってきました。

山口は主人の実家があります。
お墓の近くの山には、風力発電の風車があり、初めて見た時は、とても大きくて驚きました。

お墓参りの後は、親戚のお家にお邪魔して、近況報告会。
そして、毎回、たくさんの野菜をいただいて帰ります。
今回も、夏野菜をたくさん！
その中でも、夏の一番の楽しみは、らっきょう漬けをいただくことです
おばさまが漬けるらっきょうは、固いまま、とても美味しいのです
私も、自分で漬けていましたが、最後の方になると柔らかくなりすぎ、歯ごたえがなくて、残念な感じになるので、今では漬けていません。

もちろん、昨晩は、夏野菜のカレーと、ポテトサラダ、枝豆、らっきょう漬けでした
いただいた夏野菜、らっきょう漬けで、美味しくいただきました
有難いことですね