ブログ記事一覧|からだに優しい DECOのおばんざい京室 -15ページ目
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からだに優しい DECOのおばんざい京室
京都の町中にある小さなおばんざい京室です。
作る!食べる!おもてなしする楽しみをお伝えできればと思います。
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小さなおでんを焚きました。食べる時には、練物、大根、こんにゃくといった具合いに串に差しま...
私の好好物料理は、ささ身と椎茸、三つ葉に柚子を散らして旨出汁浸し。のアテにはですが、ご...
私の大好物高野豆腐の焚いたん 今日も美味しく焚けました。 薄甘く焚くのが美味しく仕上げ...
丁子麩と胡瓜の胡麻酢和え。丁子麩は、食感がなめらかでしっかりとした食べごたえのあるお麩...
おばんざいの定番。南瓜煮です。煮崩れしない炊き方教えます。#南瓜の炊いたん #お...
昨日は、久々に"キッチン問屋町"に行きました。メニューが新しくなっていました。蒸し料理が沢...
近江の赤こんにゃくの甘旨煮です。食感が旨いです#赤こんにゃく煮 #おうちご飯 #お...
小芋の焚いたん夏は、冷たく柚子を散らして頂きます 美味しおす#小芋の炊いたん #柚子...
夏野菜の食べ納め 芋茎の餡かけ超私好みで美味しおす#芋茎餡かけ #夕ごはん #おう...
昨日は、用事で京都駅まで行き帰りにたかばしの第一旭でちょい飲みで焼豚(私好みはのあか野菜)...
先日男性のプライベートレッスンでは、鮎の塩タレ焼を是非にも食べてみたいとの事だったので、夏...
水曜日の「DECOのキッチン」9月営業日は、2日、9日、23日、30日です。美味しいお魚...
今日(27日)17時~と明日(28日)12時~と17時~は、新大宮広場でDECOのキッチン...
初めてのお料理コ-スで、一番出汁を引きました。その美味しいお出汁で、 #高野豆腐の焚いたん...
昨日のは、お料理初めてコ-スのプライベートレッスンでした。暑い夏にピッタリの #小鯵の南...
昨日は、お盆のおもてなし料理を持帰りのお弁当とおうち晩ごはんコ-ス仕立てで作りました。旬...
夏に食べたいお料理です。新作#鮎の塩焼き 自家製の塩タレに浸けて焼ました。#焼茄子 ...
お盆休みのお料理です。おばんざい料理を2種類の盛付け方で盛付けてみました#ぎゅうすじ...
初めてのお料理コ-スのレッスンです。Ⅱク-ル⑦の献立は、# 肉じゃが #小松菜と油揚げの...
持帰りのお弁当です。この日は、初めてご飯入りを作りました。鯖塩タレ焼バージョンと鶏旨タ...
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