簡単なタイ料理を作りましょう！
タイ料理のイメージが難しいということをよく聞いたことがあります。ですけれど、簡単に作れるタイ料理があります。それで紹介したいと思います。
今回有名なエビのホットサワースープ （トム・ヤム・クン）とタイ風オムレツと鶏肉とカシューナッツの炒め（ガイ・パッ・メ・マムオン）のレッスンがあります。デサントはタイ風サツマイモとココナッツミルクでデサントです。
タイ料理はいっぱい材料があるので、今回基本的なハーブと醤油を知ります。
タイ料理のイメージが難しいということをよく聞いたことがあります。ですけれど、簡単に作られるタイ料理があります。それで紹介したいと思います。今回有名なエビのホットサワースープ （トム・ヤム・クン）とタイ風オムレツと鶏肉とカシューナッツの炒め（ガイ・パッ・メ・マムオン）のレッソンが有ります。デザートはタイ風サツマイモとココナッツミルクでデザートです。
1. タイ風オムレツ （カイジアオ・ムーサッブ）
カイジアオはタイ風オムレツということです。ムーサッブは刻んだ豚肉だ。それから、混ぜてフライパンで揚げます。タイ人にとってカイジアオは、子供頃から食べつけている心の家庭料理なんです。
2. 鶏肉とカシューナッツの炒め（ガイ・パッ・メ・マムオン）
炒め物にナッツという、なじみのない取り合わせが面白い料理。
この料理を食べると、鶏肉とカシューナッツが意外によくあうということが分かります。食材の香りを殺さないように手早く調理するのがこつです。
3. エビのホットサワースープ （トム・ヤム・クン）
トムヤムクンタイ料理を世界中に知らしめることになった代表的なメニュートムヤムクン。タイ語でトムは茹でる、煮るという意味で、煮込み料理の総称する言葉。ヤムは和える。クンはエビ。つまりトムヤムは、いろいろな味が合わさったスープのことです。
トムヤムはハーブや様々な具を酸味がある辛いスープに仕上げるのが一般的です。酸味、辛み、ハーブの香りが一体となった味わい深いスープです。
4. タイ風サツマイモとココナッツミルクでデザート
簡単にサツマイモとココナッツミルクと砂を煮る。サツマイモが細かく切って美味しく可愛いデザートが作れます。
タイハーブティーとソフトドリンクとビールとワインも
用意します。
1. タイ風オムレツ （カイジアオ・ムーサッブ ）
カイジアオはタイ風オムレツということです。ムーサッブは刻んだ豚肉だ。それから、混ぜてフライパンで揚げます。タイ人にとってカイジアオは、子供頃から食べつけている心の家庭料理なんです。 2. 鶏肉とカシューナッツの炒め（ガイ・パッ・メ・マムオン）
炒め物にナッツという、なじみのない取り合わせが面白い料理。
この料理を食べると、鶏肉とカシューナッツが意外によくあうということが分かります。食材の香りを殺さないように手早く調理するのがこつです。 3. エビのホットサワースープ （トム・ヤム・クン）
トムヤムクンタイ料理を世界中に知らしめることになった代表的なメニュートムヤムクン。タイ語でトムは茹でる、煮るという意味で、煮込み料理の総称する言葉。ヤムは和える。クンはエビ。つまりトムヤムは、いろいろな味が合わさったスープのことです。 4. タイ風サツマイモとココナッツミルクを煮るのデサント
日本のサツマイモが美味しくてタイにもサツマイモのデサントが人気が有ります。 簡単にサツマイモとココナッツミルクと砂を煮る。少し塩も入れて、もっと美味しくなります。サツマイモが細かく切って美味しく可愛いなデサントが作れます。