けっこう楽しいんですよ☆
今日で二回目なんですけどね笑
最終的に出来上がるまでに4～5時間かかるんですけど、その過程のほとんどが煮込み作業なんですよ。
まず僕は玉ねぎが嫌いなんで、憎っくき玉ねぎを4～5個、周りの茶色い皮を取ってそのまま切らずに鍋の中に入れてそれが浸かるまで水を入れて、入れた水が完全になくなるまでひたすら煮込むんですよ、そしたらその間に玉ねぎの原型が無くなってトロトロになってからも少し火を通すと、白い玉ねぎがチョット炒めた感じで黄金色っぽくなったあとに軽く塩コショウをして肉とか他の具材を入れて、軽く火を通したあとにまた水を入れて、カレールーを入れて10分ぐらい煮込んで完成なんですけど、
前作った時は自分の中でかなり美味かったんですけど、家族は誰も食べないんですよ笑
基本的に僕が僕の考えで作った物を家族が食べてくれる事は無いんで、まぁしょうがないと思って、自分で作るものの場合は自分一人が食べる分量だけしか作らなかったんですけど、
カレーなんでね笑
カレーなんですよ、
カレーか…
って感じなんですよ☆
寸胴ですよ☆笑
もともと自分が料理を始めたのは家族が買ってきた食品がかなりの確率でダメになって捨てるパターンが多かったんで、もったい無いなと思って、消費期限とか賞味期限がギリギリの食品に限って僕が作る料理に使ってたんですけど、
カレーはそうじゃ無いんですよ☆
カレールーも自分で買ってるし☆
だから食べて欲しい笑
ウマイから☆
多分笑
ではでは☆