12月‼︎
今年も残すところあと少し、
なのに、やらなきゃいけないことは、
まだまだたくさんあります
さて、今年、最後の販売に向けて作っているのは
冬に食べたい定食です！
おでんと、ぶりはこれから照り焼きにします。
おでんは、実は初めてのチャレンジ！
粘土の難易度高いーー
特に大根やこんにゃくは苦戦。
両方とも少し透明感を出したいので、
透明粘土「すけるくん」を使いますが、
透明すぎてもダメなので、
モデナも少し混ぜてやります。
それから色をつけるのですが、
混ぜた時の色と、乾燥した時の色が違うので、
これが悩ましい。
さらに、
縮み具合が「すけるくん」は大きいので、
それも悩ましい。
大根。
左が最初の状態。
乾燥すると、
白と水分が抜けて右の色と大きさになる。
味、しみしみ大根です
本当はおでんの具で一番好きなのは、
ちくわぶ！
でも今回は、ぶり照り定食の副菜なので、
たねは主要？5種類に割愛。
いつか、ちくわぶ入れて作りたいですー
関東おでんですね〜
こんな食器と、
こんなおめでたい箸置きで
12月中旬までには完成させたいー！
そして、その他にも
いろいろ販売したいと思います。
歳末大売り出し
お楽しみにー！