人間の覚悟 / 五木寛之

「読んでごらん」と渡されたので、通勤中に読書。

心に留まったこと。

「諦める」とは「明らかに究める」こと。
はっきりと現実を見据える。期待感や不安などに目を曇らせることなく、
事実を真正面から受けとめることである。

「覚悟すること」という概念、「期待しない」という意思。
今想っている色々なことに影響を与える内容だった。

「けじめ」と「踏ん切り」と「覚悟」。
これらが、同義語なのかそうでないのか。

あれこれ、惣菜 / 平野雅章

普段の夕食時に、しっかりとおかずを食べたい時には、
この本をよく広げます。
ベーシックなメニューがカテゴリー別に並んでいて、
それぞれにちょっとしたコツが書いてあって、
それが我流の作り方に取り入れやすいのです。
あとは本が大きいので見やすくてよい。

今日は久しぶりにおうちご飯なので、野菜中心に。
肉じゃがと、オカラ炒め、タマネギのお味噌汁と、五穀ご飯。
体に優しい献立にしました。

信州料理

京阪沿線にある信州料理がとても美味しいお店に行きました。
以前、お世話になった方に連れてきていただいて、
とても美味しかったので、今回は自発的に。

どれも美味しかったのだけど、特筆すべきもの。
直送の中とろ馬刺し。
山葵料理。
白エビのかき揚。
手打ちそば。

お蕎麦は、信州から空輸するというそれは、
表面がとてもツヤツヤしてて、
コシもたっぷり、喉越しも抜群で、かなり美味しい！

とても珍しい日本酒も置いてあるので、酒飲みも楽しめるお店。
お品書きに値段が載っていないので、かなり緊張したのだけど、
リーズナブルに舌鼓を打つことができました。