特製醤油ラーメン
焼きめし定食 焼きめし大盛
背脂の量・麺の固さ・ネギの量・唐辛子の有無が選べるようなので背脂多めのみお願いしました(ネギは卓上にも用意されています)。
背脂タップリのスープは甘味強めの醤油スープ、卓上のニンニクを入れると味が引き締まります。
麺は細めのもの、背脂が良く絡みます。
具材は薄切りのチャーシューとメンマと青ネギ、有料サービスで増量する気にはなりませんが、無料サービスのネギは有り難く使わせてもらいました(笑)
増量した焼きめし、多くは見えませんが結構ボリュームがあります。
焼きめしはパラパラ、味付けはシンプルでラーメンとの相性は良好。
美味しく頂きました。
ご馳走さまでした
(｡-人-｡)