ぶた入り大ラーメン@ラーメン二郎 三田本店

ぶた入り大ラーメン

(ヤサイニンニクカラメ)

ヤサイはクタ寄りでぬるめ、三田としては多めに乗せてもらった印象。

麺は固めの茹で加減、小麦の密度が高くポクポクした食感。

豚は中央の大きなものを含む5枚、カエシが存分に染みてショッパ美味いもの。

スープは非乳化、出汁感・醤油感共に強めで、個人的に当たりでした。

美味しく頂きました。

ご馳走さまでした

(｡-人-｡)