ブタ入り大ラーメン@ラーメン二郎 亀戸店

ブタ入り大ラーメン

(ニンニク少し)

ヤサイはホクホク系、ノーコールの小と同じヤサイ量だったので、ちょい増しぐらいでお願いした方がバランスは良さげです。

麺は以前よりもやや太め？(かなり前なので記憶が曖昧…)で、こちらは変わらない柔らかめの茹で加減は私好み。

豚は立派なサイズのバラが5枚、そのままでも、スープに沈めても、卓上調味料と合わせても美味です。

スープはカエシ強めの非乳化で、豚出汁十分の甘辛な味わい。

美味しく頂きました。

ご馳走さまでした(｡-人-｡)