(ヤサイニンニクカラメ)
昼の部の遅い時間、総帥は後ろに回りイケメン助手さんが調理を担当していました。
麺はポクポクした固め食感、スープの吸い上げは弱めですが小麦の存在感は凄かったです。
豚は形の整ったものとワイルドなカットのものが多数、味が染みて美味い‼
スープは微乳化、カラメ増しましたが塩味は穏やかでした。
美味しく頂きました。
ご馳走さまでした(｡-人-｡)
ぶたダブル大ラーメン
(ヤサイニンニクカラメ)
昼の部の遅い時間、総帥は後ろに回りイケメン助手さんが調理を担当していました。
麺はポクポクした固め食感、スープの吸い上げは弱めですが小麦の存在感は凄かったです。
豚は形の整ったものとワイルドなカットのものが多数、味が染みて美味い‼
スープは微乳化、カラメ増しましたが塩味は穏やかでした。
美味しく頂きました。
ご馳走さまでした(｡-人-｡)
(ヤサイニンニクカラメ)
昼の部の遅い時間、総帥は後ろに回りイケメン助手さんが調理を担当していました。
麺はポクポクした固め食感、スープの吸い上げは弱めですが小麦の存在感は凄かったです。
豚は形の整ったものとワイルドなカットのものが多数、味が染みて美味い‼
スープは微乳化、カラメ増しましたが塩味は穏やかでした。
美味しく頂きました。
ご馳走さまでした(｡-人-｡)