どうもー！内田ですぅー！
30分置いたら玉ねぎをとって次はソース作り
今日は平成最後の肉の日！
・・・ということで今日は肉を使って
食戟のソーマリスペクト！シャリピアンステーキ丼を作ろうと思います！
以前も一回作りましたが、改良版です！作り方もいたってシンプル！
材料はざっとこちら！
玉ねぎをみじん切りに
肉に切れ目をいれ、みじん切りの玉ねぎを擦り付けて30分程おく(玉ねぎの分解作用で肉を柔らかくします)
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを焦げ目がつくまで炒め、赤ワイン、醤油を入れアルコールが飛ぶまで炒めます、
ステーキには塩胡椒で下味を！
ほいで
焼く！
次はご飯練り梅を加えて練り梅ご飯にします！
肉がくどいので、ご飯はさっぱりと！
最後にばんねぎを上からかけてはい！
完成ー！！！
肉がめっちゃ柔らかい！ただ完全に作りすぎた！ww
ガッツで食べましたが、梅ご飯のおかげで食が進みましたぜぃ！ww