今日はANETO社の
魚介パエリャのカルドを
使ってスペインの代表的な料理、
パエリアを作りました🥘✨
100%ナチュラル、
人工調味料一切不使用のカルドです！
しかも小麦粉を使ってないから
グルテンフリーです🙌🏻
カルドとは…
パエリアを作るための
素となるスープのことです！
Anetoパエリャカルドはスペインから
直輸入された商品なので気軽に
家で本場の味が楽しめます🇪🇸
こちらは1パック1000mlです！
私は今回全部使ったのですが、
冷蔵で1週間、冷凍で1ヶ月間保存
できるので少人数で2回に分けて
楽しむ事も出来ます✨
パエリアは好きで良く作るのですが、
いつもカルドを作るのが大変です。
でもこれがあったらめちゃくちゃ
便利！😍💛
前の日から仕込みする必要なし！
具材だけ揃えばいつでもパエリア
が作れます！
〜今回私が使用したもの〜
※写ってませんがもちろんお米も使用してます！
～作り方～
①飾り用のエビ、パプリカ等を炒めて
お皿に取り出して置く
②インゲン豆、パプリカ、
シーフードミックスの順で炒める
③カルドを入れる
④沸騰したらお米を十時の形に
入れてから広げる
⑤中火で6分→弱火で8分
⑥飾りのエビとパプリカ等を載せて
蓋をして10分蒸らす
⑦レモンを上に載せたら…
パエリアの完成です🥘✨
※私は中にも具材が入ってる方が
好きだから②の工程をしてますが、
あらかじめ炒めて置いた具材を
上に載せるだけも美味しく召し上がれます！
※フライパンでもできるので
パエリアパンがなくても大丈夫です🙆♀️
お好みでレモンを絞って
召し上がってください🍋✨
私は味にアクセントが出るから
かけて食べるのが好きです！
魚介の味がしっかりきいたスープで
ご飯にも具材にも味がしっかり染みいて
すごく美味しかったです😋
私はシーフードミックスやエビを
入れましたが、お肉を入れても
だしの旨味がきいた美味しい
パエリアが作れると思います！
気になった方は
こちらから 購入できます😆🙌🏻✨
旦那も子供も気に入ったので
これはリピート決定です👍🏻