今朝も都内は涼しいお散歩日よりでした～
今朝は夕べ仕込んでおいた炊き込みご飯を使ってわんご飯にしました。
ヒト用の炊き込みご飯ですがワン用に塩・醤油はいれずに炊いたものです。
炊き込みご飯に野菜炒めと水煮した子持ちカレイを乗せました～
トッピングはオクラ～
炊き込みご飯＋子持ちカレイに使った食材
炊き込みご飯
玄米・・・我が家の主食はいつも玄米ご飯です。 ヒトもワンコも健康を考えると玄米が一番です。
少し水を多目にして炊飯器の玄米モードにかければ炊き込みご飯出来上がります。
油揚げ・・・ワンコの栄養源にもなりますが今回は飼い主の好みと味付けのために入れました。
油揚げが入るとぐんと美味しくなります。
油揚げは値段はさほどかわらなくても品質がピンキリです。表面の油の色や浮き具合を見て良い油で
作られた油揚げを選んでください。
人参････サッと菜種油で炒めた人参を入れました。
だし昆布・・・ ダシ昆布と干ししいたけを水に入れて一晩置いただし汁で炊きました。
干ししいたけ・・・ダシに使った昆布としいたけも一緒に炊き込みました。
ひじき・・・ミネラルが豊富。カルシウムも特に豊富でワンにも良い食材。
炊き込みご飯ならパラパラと入れておけばOKなので手軽な栄養源です。
今回私が使ったのは以上ですがここに鶏肉やお魚を一緒に入れて炊き上げてしまえばこれだけでも充分な
ワンご飯になります
飼い主さんの味付けは炊き上がって食べる前にお醤油やごま塩をかければ充分美味しくいただけます
子持ちカレイとトッピング
子持ちカレイ・・・お腹に卵たっぷりのカレイを水煮にしました。
小型犬には特に注意して骨をキレイにはずしてからあげてください。
身と卵を食べやすくほぐして乗せてあげます。
今日は３ゴル分のカレイが充分に確保できず＾＾；
卵と野菜を足しました。
野菜炒め
人参・・・・炊き込みご飯とダブりますが夏の紫外線対策にとても有効な食材。
紫外線は皮膚炎や毛艶、将来の白内障に影響します。
青梗菜・・・・これも夏に嬉しいビタミンCを含みます。
青梗菜、キャベツ、ブロッコリーなどアブラナ科の野菜を毎日少しづつたべることで
抗ガン作用が期待できるそうです。
ショウガ・・・毎度登場のショウガです。
夏バテ対策にはもちろんです。殺菌作用で食あたりの予防にもなるので料理に少し入れるとこの時
期は安心。
オクラ・・・・生のままトッピングしたオクラ。
ヌメヌメは夏バテ防止のスタミナ源です。
年間通して旬の野菜を毎日少しづつあげることで丈夫な身体を作っていきます。
お豆腐・・・少し肉類（今日の場合はカレイ）が足りなかったのでお豆腐も蛋白源に登場してもらいました。
木綿豆腐を特に水きりせずに一緒に炒めました。
卵・・・・卵も蛋白源として使用。
お肉、お魚がちょっと足りないというときに助かる食材です。
ヒトご飯とワンご飯、なるべく同じ手間で作ってしまうのも長続きの秘訣です～
メロちゃんと激しく屋内かくれんぼしてカーテンをビリビリにしちゃったキャンディ。。
自分の空けた穴にはまって動けなくなりました
動けないでち
Android携帯からの投稿
今日も暑い～
朝散歩、公園で少しノンビリしてたら帰り道はもうクラッとくるような日差しでした
暑かったので今朝は人間もワンコもみなそうめん
手作りご飯は温かいものになりがちなので
この季節は少し冷たい食事でも美味しいかもです
ただしお腹が冷えるほど冷たくしないように注意です。
こんなんが出来ました～ｗｗ
ワンコの冷やしそうめん
穀物
そうめん・・・麺類も穀物として計算します。穀物：野菜：お肉が１：１：１が目安です。
麺類はお米と違ってつなぎや色づけなどに添加物が使用されていることがあるので
原材料表示をチェックしましょー！
野菜
にんじん・・・・人参を食べると日差しに強いからだを作れます。
ワンコも皮膚や目に紫外線からの悪影響を予防するために
夏は人参をマメに食べさせてあげてください。
今日は蒸した人参をすり潰したものです。
野菜は何食分かまとめて蒸して冷蔵庫に入れておくと便利です。
小松菜・・・小松菜はビタミンとワンコには特に大切なカルシウムが同時に摂れます。
今日はさっと茹でたおひたしです。
キュウリ・・・キャンディは生のキュウリが大好き。
夏のキュウリは体温調節に役立ちます。
でも、
メロディもそうなんですが生野菜が苦手なコは夏でも温野菜を！
肉類
豚挽き肉・・・豚しゃぶを乗せるつもりが冷蔵庫にひき肉しかなかったのでゴロゴロお団子にして茹でました。
スープ
こぶ＆干ししいたけ・・・ うちでは１Ｌのビンにだし昆布と干ししいたけをポンと入れ
て一晩おいただし汁を作っておきます。
ちょっとしたダシ汁にとっても便利です。
ショウガ・・・・上記のダシ汁にショウガを刻んで沸かし、冷蔵庫で冷やしたものが今日のそうめんつゆです。
トッピング
アヒルさん・・・豆乳を凍らせたアヒルｗｗｗ 食べる前に溶けちゃいました
だしこぶ・・・・お肉の周りに見える黒いものはスープで使った出し昆布を刻んだもの。
だしをとったあとの昆布もまだまだ栄養は残っています。
海草は夏に大切なミネラル補給源になります。
ヨードも豊富です。
ではまた～
今日もあちいじょーーー
キャンディ、壁にへばりついて涼をとってます
久しぶりのブログ更新。。
少し体調を崩して暫く休養してました。
気づけばすっかり季節は真夏に
梅雨が明けたせいもあり
ここ数日は随分体調良くなったみたいです。
くっちぃの旅立ち後、
寂しいのはモチロンあったのですが
ペットロスとはまた別の不思議な時間を過ごしていました。
休んでいる間、
静かながら目覚しい変化が沢山おきてました。
くっちぃの置き土産かな。。？と思うことばかり。
驚くような人との思いがけない再会やタイムリーな出会い、、
忘れていたことを突然思い出したり。。。etc・・・
７００グラム足らずのチビいたち、
大切なことを沢山残していってくれました。
中でも身を持って知ったことは
私が今まで思ってた以上に食事って重要なことだったんだということ。
人も動物も同じ。
「食事と健康」はこれまで相当な時間を
自分なりにかけて取り組んできたテーマなのですが
食ってもっともっと奥深くて、
お腹を満たす、味覚を満足させるだけのものではなかったんだってことを更に痛感しました。
「食事が身体を作る」という言葉は良く聞きますが
食事が作るのは身体のみではなくその人（動物）の個性や外見、果てには運勢までを
食が左右しているんだということを知りました。
自分が２ヶ月近く寝込んだので自然と我が身で人体実験になってしまったのですがｗｗ
自分で体験してみた結果もそうでした。
そういう見方をすると
食事とお家の風水って似てるな、っておもいました。
家をキレイに掃除し、お金持ちになりたければ黄色いものを適所に飾る！。。とかの風水。
身体の中をキレイに保ち自分の希望に適した良い物を取り入れていくことで
望む体質、体型、性格、果てには運気まで作り上げていくことができるみたいです。
自分の欠点やうまくいかないこと。。。
今日の食事に気をつけるだけで明日から悩みが消えてくんです。
ビックリです。
こういうのって東洋の食養っていう分野や諸外国の食文化のなかで
実はかなり系統立てられた学問になってたりするみたいです。
現代は大量に生産・消費するのが美学になってしまってたので
食べ物を大事に扱う文化はお蔵の奥に葬られてしまったんんですね。
もったいない。
でも今でもそれを勉強できる機会は探せばいろいろとあるようです。
もちろんヒトのことについてがほとんどですが
私なりにこれからドンドン学び続け
ペット達に応用できること、ペット向けにアレンジできることがあれば
ささやかながら飼い主さん達にお伝えしていけたら嬉しいなと思っています。
そんなこんなで自分の食を見直してみた結果、、
この２ヶ月間で子供の頃からの慢性疾患から遂に解放されそうです
医者も自分も諦めていた望みが叶いつつあります
食の効果、マジで侮れません。
まだあと１歩、
完治には至ってないので
改善への過程で時折へばることがあるかもですが
確実に体力を取り戻しているので健康第一にブログもショップも頑張り続けていこうと思ってます。
ブログの志向も少し変わるかも。。？です。
あたち達の面白ネタとワンご飯レシピ
をお届けするのが主だったのですが
これからは私のちょっとしたつぶやきや飼い主さん達の美容・健康情報もお届けして行こうと思います。
まず飼い主さんの心身が健康じゃないとペットの世話も行き届かないですもんね。
皆さんの元気に役立ちそうな情報あればドンドン発信していきます
もちろん、、
やっとスマフォも使いなれてきたので
あたち達はこれまで以上に登場させま～すｗｗ
そんなわけで皆様これからも変わらずお付き合いいただけたら
幸いです
ふつつか続きの私ですが
これからもヨロシクお願い申し上げます
さて長くなったところで、、
そろそろ陽が傾いてきたのでワンズ起こしてお散歩してこようかな
と思ったら
メロも玄関でノビてます～。。 
（見えるかな?)
皆さん、夕方のお散歩も水分補給忘れずにね～
bye
こんばんは～
久しぶりにワンご飯アップです
今日は購読しているアンドリュー･ワイル博士
のメルマガに載ってた
「丈夫な骨を作る３つのサプリメント」という内容の記事を参考に食材を選んでみました。
んで出来上がったのがこれ
名づけて「サーモンとブロッコリーの骨丈夫ごはん」
骨を丈夫にする3つの栄養素とは
１ 皆さんご存知の「カルシウム」
骨量を高める栄養素。マグネシウムと一緒にとること。
２ キノコやお魚に多い「ビタミンD」
カルシウムだけ摂っててもビタミンDがないと骨はできません。
お日様が作ってくれるビタミンなので天日干しした乾物にも豊富。
自分が日光浴するのが1番摂取しやすい方法
３ あまり聞きなれないけど大事なビタミン「ビタミンK」
ビタミンKの不足は骨密度低下に繋がる。
以上の3つでした。
「サーモンとブロッコリーの骨丈夫ごはん」に使った食材
ブロッコリー・・・カルシウムとマグネシウム、ビタミンKを含むので今回の骨太ごはんには最適の食材。
サーモン・・・ ビタミンDが摂れる。
カジキ・・・・これもビタミンD源として。
鶏肉・・・・ビタミンKが摂れる。 ビタミンKは皮に多いので今日は皮付き肉。
皮以外にもビタミンKは含まれてるので脂肪を気にするワンコには皮なしで！
卵・・・・さすがは完全栄養食の卵！ ビタミンDもビタミンKもカルシウムも摂れます。
今日は菜種油でスクランブルエッグにしました。
人参・・・・人参にも多くはありませんがカルシウムとビタミンKを含んでいます。
今日は彩りを考えて入れてみました。
彩りは見た目だけではなくて栄養のバランスアップに繋がります。
少し生の食品をあげてみたいので今日は生のすりおろし人参をトッピング
玄米・・・穀類はいつもの通り玄米おじや。
今日はビタミンD源のしいたけとショウガを入れてます。
ショウガは血流を整えてくれるので少量を毎日食べさせています。
バジル・・・お皿の周りに飾ったバジルは我が家のキッチン栽培の収穫物！
消化を助けてくれる効果あり。
以上をソリッドゴールドのドライフードにかけて食べました
せっかくカルシウムをたっぷり食べたのでみんなで日光浴～
今日のシンディ地方は曇りでしたが
日本の曇り空はビタミンD補給には十分の日光が降り注いでるそうで～す
さて順番当てクイズ～
端からどれが誰でしょう～
みんなまたね～