数字でわかる子育てのヒント【ellyの数秘＆カラー®】 -18ページ目

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01Aug
- ルネッサンスリゾートナルト
  子供たちをまだ海に連れて行ってあげたことがないので、今年の夏は旅行を決行！！先週、両家のばぁば達もお誘いして、賑やかに行ってきました。ついてまずランチに、、鳴門のわかめうどんに、鯛のパスタ、ラーメン・・と鳴門らしいメニューがたくさんあります。とりあえずこれはいっておかないと！と　鳴門鯛カツバーガーご当地バーガー認定らしい。　この状態で出てきて、バーガーにして食べる。。すっごいボリュームです。プライベートビーチ＆プールもあり、スイミングで水慣れしている娘は初めての海に大はしゃぎ♪　満喫していました。。。息子くんは、抱っこして海に入ったのですが、波で少し顔に海水がかかってからは　この状態。早々に上がることになりました。夜にはビーチで縁日や、館内であわ踊りBINGO大会など盛りだくさんでした。私も５年ぶり？の温泉も満喫できたし・・またみんなで来れるといいな子育てスタイルに参加中♪
24Jul
- みたらし祭り
  京都　下賀茂神社の”みたらし祭り”に今年も行ってきました～～境内にある御手洗池に足を浸けて罪やけがれを祓い、一年間無病息災を願う正式には”足つけ神事”と呼ぶらしいです。この御手洗池の水がとーーーっても冷たく。2人目妊娠中はこの神事をきっかけにつわりが治まったほど。。。心も頭の中もスッキリするのです。家族の無病息災をしっかりとお願いしましたお参りの後は境内にあった　お茶屋さんでいっぷく。 ”申もち”という小豆のゆで汁でついた生地に,ほどよい甘さの小豆が入ったお餅をいただきました。めずらしさと美味しさで　４人で６ついっぺんに食べてしまったのですが、あとで調べたら　下鴨神社近くの和菓子職人によって約１４０年ぶりに復元された葵祭の申餅　らしい。。なんと！なにも知らず、「美味しい、美味しい」とパクついていたがそんな貴重なものとはありがたや～また来年もみんなで元気にお参りできますように・・・。来年は　みたらし茶屋　に寄りたいな子育てスタイルに参加中♪
18Jul
- 海遊館
  　海遊館に行ってきました。私は何年ぶりだろう？？久々すぎてとっても新鮮！子供たちも大興奮です私はデジイチを首からぶら下げ、カシャカシャ撮りまくりました・・・が、動き回る子供とさかなさん達にブレまくり。。。なかなかイイのが撮れません（汗）そんな私に見かねたのか、亀さんがゆ～～くり　ふわ～～っと泳いできてピタッ　。。。『撮ってくだされ』　といわんばかりの静止画像です。亀さんの性別も年齢もわかりませんが、　とっても優しいおじいさんに　見えました（笑）ありがとう！亀じいさん！！子育てスタイルに参加中♪
10Jul
- 豆カレーパン試作
  　　＊＊揚げカレーパン＊＊暑い夏にはカレーパン！！　ということで豆カレーパン試作。揚げバージョンと焼きバージョン焼きバージョンはヘルシー嗜好からか最近流行っていますよね・・でもやっぱり実際ビールのお供は揚げバージョンかなでも揚げばかりじゃしつこいし・・”焼き”もザクッとしていて、美味しかった～　＊＊焼きカレーパン＊＊子供たちに意見を求めたら、どっちもおいし～といってくれたのでまずまずＯＫ☆　２次発酵のタイミングが遅くて　卵液につけるとき形がずいぶん　いびつ　になったな。。。中の豆カレーは手作り！ご飯と合わせて夕食にも使えます♪ピーマンやにんじんもたくさん入っていますが、子供たちも気づかず食べちゃいます。ポチっと　↓　応援オネガイシマス。にほんブログ村
08Jul
- さくらんぼ
  私の父の田舎が山形なので、毎年実家に送られてくる　とーーっても美味しいさくらんぼ。今年も届くなり母がわざわざ持ってきてくれました。子供たちは大喜びでパクつき、娘ちゃんと息子くんで争奪戦です。パチンッとはじける　このいい食感！さすがです。　高級なさくらんぼは　なかなか買わないのでしっかり食べておいてね～～子育てスタイルに参加中♪
07Jul
- 誕生日
  先日、私の誕生日☆☆　子供たちと43氏にお花＆似顔絵をいただきました。夕食は　外で・・・といってもチェーン店のスパゲッティ屋さん（汗）そしてケーキは、、なぜかリクエストされ自分で作った　トライフルでも、こどもが前日から一生懸命何をあげようか　考えてくれていたらしく、計画通りちゃんと絵にも　黄色いお花を持っていて、母はとてもシアワセな気持ちになりました～～。ありがとう子育てスタイルに参加中♪
03Jul
- green &green
  おやつに抹茶クーヘンを。。グリーンtea　が飲みたくなり・・グラニュー糖＋お抹茶でグリーンtea　ちょっと苦めにいれて、甘納豆とよく合います実はこんな大きなパン。。ほんのりお抹茶味に　甘すぎない甘納豆が　ほどよくマッチ。子供たちにも大人気です。ポチっと　↓　応援にほんブログ村
30Jun
- うちの酒種さん
  　前回から20日もたってしまい。。心配しましたが、　種継ぎして約9時間後　これが最終的に　30分でこうなるくらい元気いっぱい育ってくれてさっそく試し焼き1CWで　成形を　いつもの折りたたみではなく　丸めにしてみた（この方が伸びるという噂）・・・あらっ（汗）　あまりいい伸び加減ではないねぇ～。　ピキリもできないし。。クラムはもちもち。下の層の目詰まり解消なるか？！で予熱時に天板を焼いておいた・・全体的にふんわりよく焼けました。。天板効果は・・よくわかりませんが。。成形と焼き時間と温度と。。理想かたちは、なかなか難しい。ポチっと　↓　応援にほんブログ村
27Jun
- RICHFIELDのケーキ
  　43氏と子供たちが買ってきてくれた　mitsuo fukuhara さんの　ケーキ。。初めてですが、びっくり！！バウムがロールケーキになっている。中はキャラメルクリームとアーモンドダイズが絡み合っていました。　美味しい～～他はどんなケーキがあるのだろう・・気になる。
19Apr
- ガトーフェスタハラダ
  　うわさのハラダさんのラスク一度は長蛇の列にチャレンジしたこともありますが、20分ほど経過した時点で『ママ、ウンチ～』の娘の一言であえなく断念。。。後ろのおじさんに、「順番とっといてあげるよ～～」となんともお優しい言葉もいただきましたが、1時間半待ちというディズニーランド並みの待ち時間に2歳児と4歳児が耐えられるわけもなく、そして私も耐えられないのでいいきっかけとなりました　そしたらなんと！！　家のお隣のおばあちゃんからいただきました・・・ホワイトチョココーティングのハラダ様とっても美味しかったーー☆☆ありがとうおばあちゃん子育てスタイルに参加中♪
16Mar
- クロワッサン（イースト製）
  　春が来る前にいそいそクロワッサンを焼く。はるブレ70％＆ドルチェ30％スキムミルクもタマゴもはいっております。折込バターは50％ハラハラのザクザクというより　ややもっちり感。美味しいんだけど、なんか違うな～～と、再度。。はるブレ70％＋ドルチェ20％+南部全粒粉10％折込みに　低水分バターをはり込んで（笑）あれっ　なんか真ん中に塊が・・・・ザクザクもっちりの　くろわっさん形の別物に。味は美味しいんだけどな～～こちらも修行です（汗）しかし春はもう目の前　急がなくては
13Mar
- ゴマ食
  　ゴマの風味がたまりません春恋に１CWを１／３ブレンド。。思いのほか伸びず・・・・丹沢でやさしい風貌ともっちり感で仕上がりました～～ごまの香ばしさが素敵なこのパン。もうちょっとサックリ仕上げでもいいのかも・・ドライイーストでもっかいしようかな。高橋雅子さんの少しのイーストでゆっくり発酵パンを読んでから、、ドライイーストのよさを再確認天然酵母に夢中になり、天然酵母＝美味しい　と頭の中に図式ができ始めていた矢先何かから解き放たれたような・・・もやもやがスッキリしたような・・そんな気持ちになりました。雅子さんが書いていた ”おいしいと言われるパン屋さんでもイーストを使っている”と当たり前のような言葉に　感動。サックリ仕上がるイーストパンもやっぱり大好き　先日のイースト山食で　豆カレーをサンド☆　おいし♪
10Mar
- 山食
  ここ最近ずっと釜伸びに悩みうなされ　の日々でブログも更新する気力さえ失っていましたが。。。ようやく　コマシな山ができました。。でもこれsaf＆カナダ産強力粉（1CW）で作っております。。ビローンと二つに割ってみたり・・国産と違って気泡がたてにのびるな～国産小麦粉にこだわりすぎて　ちょいと疲れたときにこの伸びは　うれし泣きしそうになったよぉとはいえ今、春恋＋1CW　＆丹沢で仕込み中。。どうなるだろう～safインスタントドライイースト　ただいま10％ポイント還元中★
19Feb
- 山食職人
  　最近山食ばかり焼き続けているのです。北海道産強力粉＋ホシノ丹沢でどうしも釜伸びがうまくいかず・・・・ブログを更新する気力さえ失っていたのですがなんと！今回　春よ恋で3ｃｍほどのかまのび☆☆う、うれしい・・・（涙）クラストはカリッと仕上がり、クラムはフワフワ♪牛乳とバターを配合した　やさしいお味の山食。１次発酵は室温で１０時間。２次発酵は３５度で１時間４０分でした。　　断面はこんな感じ実は、念願の新しいオーブンレンジ⇒こちら　を購入。蓄熱効果が断然違います（嬉）オーブンさんのおかげなのか、配合がよかったのか、、謎ですが。。とにかくうれしい！！色んな配合で当分、山食職人になりそうです（汗）
30Jan
- 抹茶リング
  　抹茶の生地に金時豆をくるくる巻いて作りました。明日の朝食用にと思って焼いても子供たちに食べられてしまい。。ついでに私も・・と半分は食べてしまった食べてくれてうれしいやら、悲しいやら。。また仕込んでおくかっ！天然酵母は長時間の発酵なのでささっと捏ねてしまえばあとはほっとくだけ☆イーストでつくるよりお手軽かも。
22Jan
- HAPPY　BRITHDAY！
  先日息子が2歳のお誕生日を迎えました後日、ばぁば達をお招きして誕生会をするのですが、ひとまず家族だけでパーティですお赤飯を炊いて、大きな鯛の尾頭付きを焼きました。その鯛がデカ過ぎて真ん中で２分割してもグリルは　パンパン（汗）高さもギリギリでしたが。。。化粧塩をしてなんとかきれいに焼けました☆妊娠中の１年間より産まれてからの２年間のほうがあっと言う間だったなぁ～～と思いにふける母をよそに、子供たちはケーキにがっついていました（笑）元気に育ってくれてなによりだわ
17Jan
- パンシェルジュ検定合格☆
  デジカメが壊れて、ずっとアップできなかったのですが（汗）パンはずっと作り続けています☆気がつけば・・・２０１０年！今年もパワーアップで、パン作りがんばりまっす♪っと、初詣でもしっかりパンのこと、家族の健康のこと、と神様みお願いしていたのですが、、、、帰省から我が家に帰ってきた１/３　年明け早々になんと新型インフルエンザに・・・・ひたすら寝込んでいました（涙）しかし、そんな高熱も吹き飛ばすうれしいニュースも♪パンシェルジュ検定の合否通知がやっと届いていました！なんと！！！合格　いやーたなぼたいやいや、がんばった成果です（アハハ汗）こんな認定カードをいただきました。。パンの知識をもっともっと・・今度はまじめに勉強して２級にもチャレンジしたいな♪
28Nov
- Wチョコ
  　私の好きなＷシリーズＷってなんか贅沢な気分になるのです（笑）チョコはもちろん、ローストしたアーモンドスライスのパリパリ食感がたまらない！！！薄力粉も混ぜて軽い食感にしています。仕上げに　雪化粧スプレー式のホイップを使ったらブチューと出すぎてしましました（汗）フィールメープルでごまかし、ごまかし・・＊＊ｍｅｍｏ＊＊強力粉　　　　　200ｇ薄力粉　　　　　50ｇホシノ生種　　　20ｇ砂糖　　　　　　15ｇ塩　　　　　　　4ｇバター　　　　　20ｇココアパウダー　大2（茶漉しでふるっておく）仕込水　　　　　150ｃｃ【混ぜ込み用】アーモンドスライス　50ｇチョコチップ　　　　50ｇ子育てスタイルに参加中♪
25Nov
- クリスマス仕度
  　シュトーレンにパネトーネ・・・クリスマスのパンの季節。ドライフルーツの洋酒漬けの準備です。欲しかったWECKのキャニスターで、フルーツもレーズン、クランベリー、アプリコット、プルーン。と色鮮やかに。キッチンに置いていても　とても可愛い☆10日ほど漬け込んで。。はやく使いたいけど、このグラデーションを崩すのがもったいないな～～。子育てスタイルに参加中♪
21Nov
- 六本木ヒルズイルミネーション
  　六本木ヒルズのイルミネーションを見にいざ東京へ。ちょうど点灯の5時に到着したので、うわぁ～～と歓声があがるほどの美しさを目の当たりにしました毛利庭園も幻想的なイルミネーションでただ、ただ感動の母（感涙）子供たちも『きれい～～』とよろこんでおりましたが。。テレビ朝日内のドラえもんにはかなわず。。。。トホホ一番興奮していました（笑）ディナーは、ハッカキッズに併設されているカフェアール可愛いキッズプレートは体にも優しい素材で、大人でもいただきたいくらいです。　新幹線からみた富士山（あまりにも美しかったので、思わず合掌）子育てスタイルに参加中♪