明けましておめでとうございます!
明けましておめでとうございます。
2015年も動き出しました!!
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
NICOは2月で2周年。
おかげさまで、前身の店鋪からすると15年目に突入です。
なが~い道のりでしたが、驚くほどあっという間に過ぎてしまいました。
年末書類を整理している時、お世話になった方から数年前にいただいたはがきを読み返す機会がありました。そこには、、、
ヨースタイン・ゴルデル「ソフィーの世界」の引用でメッセージがありました。
”すべては動きの中にある(パンタレイpanta rhei=万物は流転する)、そして何一つ永遠に続く物はない。だから私達は2度と同じ流れにはひたれない”と言っているように、できることは何でもやっておいた方が良いと思います。
こんな素敵なメッセージです!
改めて心に響くメッセージとして目に飛び込んできました。
心に決めました!
今年のテーマは「挑戦」です!Sfida!
2014年のNICOは、
多くのお客様に盛り上げていただきました。
新たな年に向け、11月12月はオープン以来最高に盛り上がり、
ハッピーに2015年のスタートを迎えることができました。
だからこその”Sfida"
オーナー:厨房を出ても立ち止まる事なくチャレンジを続けます!
シェフ:ピエモンテ料理のほか、ますますお客様に喜んでいただけるメニューを生み出していきます。どんな料理が厨房からとびだすか、今年もご期待ください!
ワタクシ、、、一応マダム:昨年のイタリアワイン現地体験を通して、肩の力の抜けたワインの楽しさを皆様にお伝えしたいと張り切っています!
今年はシェフの料理に合わせ、ワイン関連のイベントも行います。
ほか、厨房スタッフ、ランチタイムスタッフも一同で心を合わせ今年も張り切っております!
2015年のNICOにご期待ください。
そして何より、皆様が健康で、ますますお幸せな2015年を過ごされますことを心から願っております♡

2015年も動き出しました!!
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
NICOは2月で2周年。
おかげさまで、前身の店鋪からすると15年目に突入です。
なが~い道のりでしたが、驚くほどあっという間に過ぎてしまいました。
年末書類を整理している時、お世話になった方から数年前にいただいたはがきを読み返す機会がありました。そこには、、、
ヨースタイン・ゴルデル「ソフィーの世界」の引用でメッセージがありました。
”すべては動きの中にある(パンタレイpanta rhei=万物は流転する)、そして何一つ永遠に続く物はない。だから私達は2度と同じ流れにはひたれない”と言っているように、できることは何でもやっておいた方が良いと思います。
こんな素敵なメッセージです!
改めて心に響くメッセージとして目に飛び込んできました。
心に決めました!
今年のテーマは「挑戦」です!Sfida!
2014年のNICOは、
多くのお客様に盛り上げていただきました。
新たな年に向け、11月12月はオープン以来最高に盛り上がり、
ハッピーに2015年のスタートを迎えることができました。
だからこその”Sfida"
オーナー:厨房を出ても立ち止まる事なくチャレンジを続けます!
シェフ:ピエモンテ料理のほか、ますますお客様に喜んでいただけるメニューを生み出していきます。どんな料理が厨房からとびだすか、今年もご期待ください!
ワタクシ、、、一応マダム:昨年のイタリアワイン現地体験を通して、肩の力の抜けたワインの楽しさを皆様にお伝えしたいと張り切っています!
今年はシェフの料理に合わせ、ワイン関連のイベントも行います。
ほか、厨房スタッフ、ランチタイムスタッフも一同で心を合わせ今年も張り切っております!
2015年のNICOにご期待ください。
そして何より、皆様が健康で、ますますお幸せな2015年を過ごされますことを心から願っております♡








