
食べて、生きる。
自然に触れ、知るジビエ。
「RISTORANTE Co.N.Te(リストランテ コンテ)」は、北摂エリアと呼ばれる大阪・島本町水無瀬にあるジビエ料理の専門店です。当店では、大阪府猟友会に所属する店主が自ら獲らえた鳥獣をジビエ料理としてご提供しています。
大切な方とのディナーで一緒にジビエ料理を食べ、その瞬間の“美味しい”を共有してもらえれば、こんなに嬉しいことはありません。
動物の命をいただくということに感謝し、一からジビエに関わることで本物の美味しさを追求できるよう、今日も山に登り続けます。
https://www.ristorante-conte.jp/sp/