現地に到着したらまず現地通貨の人民元に両替しましょう。
空港の両替所で両替するのが1番安心です。
出来るだけまとめて両替すると帰国してからのレート精算が楽になります。
ホテルでも両替出来る場合もありますが基本レシートは出ませんのであまりおススメしません。
2、ホテル
日系のホテルでもほぼ日本語は通じません。
でも日系のホテルだとトイレにウォッシュレットがある可能性が高いです。
中華系のホテルはトイレが流れない事があります。
迷わず日系のホテルにしましょう。
日系のホテルがない場合はその他外資系のホテルが無難です。
3、食事（接待の場合）
円卓に並んだ料理は自分が食べれるものを食べれるだけ食べましょう。
最初に少量取って味見して下さい。
お酒の飲み方
基本中国人の方は自分一人で飲まないです。
飲みたいと思った時に乾杯を要求してきます。
※中国での乾杯は通常一気飲みを意味します。
日本の様にマイペースで飲んでるとそこに一気飲みがプラスされますからすぐ潰れます。注意して下さい。
もしあなた自身がお酒飲めないなら最初に正直に申し出れば失礼に当たらないので遠慮なく申し出て下さいね。
とりあえず基本3点なにかお役に立てば幸いです