【食育インストラクター】や【乳幼児食指導士】の資格をとるぐらいだから、
さぞかしちゃんとしてるいるのかと思われるかもしれませんが、
私、違うんです
私がこれらの資格を取ろうと思ったのは
《いかに楽して時短でストレスなく食事をつくれるやろぉ。。。
そうだ、知識がちゃんとあれば、それができるじゃないか！》
なんです
そう、
《知識があるからこそ、基礎がわかっているからこそ、手抜きできる》
んです（笑）
だから、インスタばえ的な食事ではないし、離乳食にはベビーフードでめちゃ助けてもらっています
ちゃんと勉強して基本を身につけたということが、気持ちも楽にしてくれています
息子が抱っこ抱っこで時間がない時は
離乳食は野菜を数種類フリージングしたものと、市販のベビーフードを半分だけ混ぜておかずにしたり、
少し鉄分足りてないなと思うと、ご飯にストックしているベビーフードのほうれん草を足したりします。
息子は今、
❨11ヶ月なんで調味料は大人の1/4程度❩
です。
なのでご飯に少しお塩をふったり、便秘気味なときはオリーブオイルを少し垂らしたりします
多分、資格勉強をしていなかったら、お塩の量などネットで調べて「あってるかな？」と不安に思いつつ使用していたかと思いますが、知識があると迷わず調理できます
この、調理に関わらず、全てのことに言えますが、
〔 不安にならずに物事を進められる〕
というのは、かなりストレスフリーです
ただでさえ大変な育児、家事、仕事、、、少しでもストレスなくこなそう！が私のモットーです
しかし、ほんとに、
ベビーフード様々です(*´ 艸｀)
こんな便利な時代に子育てできててラッキーだなと、つくづく思っております
￣￣￣￣￣￣
写真の20は納豆フリージングしているものです。
20とは20グラムのことなんですが、正味は17~20グラムぐらいです（笑）
結構適当です！
これを１食でタンパク質として使用するときもあれば、2食にわけて他のタンパク質と合わせたりもします。
氷3つの写真は野菜と野菜を煮た時のスープをフリージングしたものです。
今回はこのままコーンスープ味にして、とろみのもとでとろみをつけましたが、スープだけご飯にかけたりもします。
と、こんな感じでかんなりザックリですが、規定の量と栄養素は満たしております。
もちろん毎回味見もして味か濃くないかも確認済。
(ベビーフードのスープのもとは袋の規定の量より少なめにして薄味にしています)
まぁ、この後、まさかの納豆を急に食べなくなり、、、
〈 食べないおかずをどう食べさせるか〉の議題がありますが、長くなるので、これは又次の機会に
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